隨著我國交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的大規(guī)模完工，運輸能力提高，客流一直保持高位增長。賺的不是車票辛苦錢，浙江烏鎮(zhèn)采購諾貝思四臺食品加工蒸汽發(fā)生器供應(yīng)高鐵快餐，刺激旅客在途自愿消費，已經(jīng)成為交通運輸業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)升級的重要課題。
據(jù)了解，為確保食品的安全、新鮮，高鐵餐飲在進庫、出庫、上車、銷售都有嚴格要求。煮飯、燒菜、消毒過程繁瑣，食品加工蒸汽發(fā)生器在這中間的作用便是讓一切簡單化。批量化生產(chǎn)是高鐵快餐的一大特點，所用的蒸飯柜、煮菜鍋也得是大型的，餐飲全自動蒸汽發(fā)生器供應(yīng)煮飯做菜所需熱量，高效衛(wèi)生，提高工作效率。
食物準備完畢，設(shè)備清洗消毒和盒飯包裝也是高鐵快餐加工的一部分。食品加工蒸汽發(fā)生器高溫高壓蒸汽具備清洗消毒功能，無需添加任何清潔劑，純蒸汽更放心。而且，蒸汽還能供應(yīng)盒飯包裝，全自動操作，節(jié)約人力成本和購買設(shè)備資金。努力把快餐做得豐富，讓更多的旅客購買快餐而不是吃方便面。
做高鐵快餐用食品加工蒸汽發(fā)生器技術(shù)優(yōu)勢
1、產(chǎn)品水量少于30升，屬于，不需要通過鍋爐證書。
2.科學(xué)合理的結(jié)構(gòu)使蒸汽質(zhì)量高于同類產(chǎn)品。
3.*的燃燒系統(tǒng)，使燃油燃燒更充分，不冒煙，不回火。
4.智能入口芯片微機通過一鍵操作進行控制，蒸汽發(fā)生器自動進入全自動運行狀態(tài)，節(jié)約了人力。
5.具有多重聯(lián)鎖保護功能，缺水，超壓停機，雙閥，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
6.電能屬于節(jié)能環(huán)保的可再生資源。它來源廣泛，經(jīng)濟實惠。它的運行成本是鍋爐的四分之一，燃油爐的一半，天然氣的百分之六十。燃燒過程中無煙塵。燃料燃燒后，集灰室內(nèi)只剩下少量的粉煤灰渣。易于操作。
7、蒸汽發(fā)生器為組合整機。具有外觀新穎、安裝簡便、無需安裝人員安裝的優(yōu)點。
做高鐵快餐用食品加工蒸汽發(fā)生器的工作原理
蒸汽發(fā)生器主要由供水系統(tǒng)、自控系統(tǒng)、爐膽與加熱系統(tǒng)和安全保護系統(tǒng)等組成。它的基本工作原理是：通過一套自動控制裝置，確保運行過程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開啟、閉合、供水量長短、爐膽加熱時間；由壓力繼電器調(diào)定的蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出，爐膽水位不斷下降，當(dāng)處于低水位（機械式）、中水位（電子式）時，水泵自動補水，到高水位時，水泵停止補水；與此同時，爐膽內(nèi)電熱管繼續(xù)加熱，*產(chǎn)生蒸汽，面板上或上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數(shù)值，整個過程均可通過指示燈自動顯示。
