*核糖（nicotinamide riboside,NR）太不可思議了。此前一些研究曾證實*核糖可以有效地促進新陳代謝。2012年來自瑞士洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院等處的研究人員發(fā)現(xiàn)牛奶中的天然成分*核糖能夠?qū)狗逝?。相關(guān)成果公布在Cell Metabolism雜志上（Cell子刊：牛奶jian肥？ ）。2014年科學(xué)家們證實通過飲食補充*核糖能夠阻止小鼠肝癌發(fā)展，誘使腫瘤退縮。

一個研究小組揭示出了有關(guān)它的更多秘密。描述了*核糖對于干細胞功能的影響。但目前這些還只能被描述為是恢復(fù)性的效應(yīng)。

像所有的哺乳動物一樣，隨著年齡的增長，小鼠某些器官（如肝臟和腎臟）及肌肉（包括心肌）的再生能力會減弱。它們在受傷后修復(fù)自身的能力也會受到影響。這導(dǎo)致了許多以衰老為典型特征的疾病。

線粒體：在干細胞中也有用

研究人員想知道再生過程是如何隨著年齡的增長而退化的。為此，研究人員們開展了合作。通過利用幾種標(biāo)記物，他鑒別出了調(diào)控線粒體如何發(fā)揮功能及它們隨年齡增長如何發(fā)生改變的分子鏈。線粒體在代謝中所起的作用已得到充分地證實，*次證實了它們正常發(fā)揮功能的能力對于干細胞極為重要。

在正常條件下，這些干細胞會響應(yīng)身體發(fā)出的信號，通過生成一些新的特異性細胞來再生出受損器官。至少在年輕人的身體里，我們證實干細胞疲乏是某些組織或器官中不良再生或甚至退化的主要原因之一。

這就是研究人員想在老年小鼠肌肉中讓干細胞“恢復(fù)活力”的原因。他們通過靶向幫助線粒體正常發(fā)揮功能的分子做到了這一點。我們給予2歲大的小鼠（這對于它們來說算高齡）*核糖。這一物質(zhì)是*3的一種衍生物，是NAD+的前體，NAD+分子在線粒體功能中起關(guān)鍵作用。我們的研究結(jié)果極其有前景：相比對照小鼠，接受*核糖的小鼠肌肉再生更好，生存時間更長。

再生醫(yī)學(xué)的一個突破

平行的一些研究揭示了*核糖對大腦和皮膚干細胞類似的影響。這些研究對于再生醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有重要的意義。我們談?wù)摰牟⒎鞘菍⑼庠次镔|(zhì)導(dǎo)入體內(nèi)，而是用一種與食物同食的產(chǎn)品來恢復(fù)機體修復(fù)自身的能力。這些針對衰老過程的研究工作還有潛力治療諸如肌肉營養(yǎng)不良癥等，可以影響及對年輕人致命的一些疾病。

到目前為止，還未觀察到在使用*核糖后有任何的副作用，甚至是高劑量時。但在談到這種不老長壽藥時謹慎仍然是座右銘：它似乎增強了所有細胞的功能，可能也包括病變細胞。還需要更一步進行深入地研究。