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食品檢測國聯(lián)質檢食品實驗室，“食品企業(yè)質量安全檢測技術示范單位”，目前擁有40余人的精英團隊，能夠為生產企業(yè)提供從產品原材料，到流通、消費環(huán)節(jié)的一站式檢測，幫助企業(yè)規(guī)避食品安全風險，承擔委托檢驗，協(xié)助實現(xiàn)的準高效。

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、等。食品科學與工程的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動化的方向發(fā)展。為規(guī)范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，制定本辦法。涉及化學、物理、農學、生物化學、微生物學、化學工程、生化工程、機械工程、人體營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、環(huán)境治理與工程等各門學科。

食品檢測檢測內容：面制品，白酒，啤酒，葡萄酒，茶葉，固體飲料，食醋，奶粉，壓片糖果，食用油，餐具，膨化食品，熟食，酒店衛(wèi)生，中藥材，食品接觸材料。

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