目錄:諸城市金博威食品機(jī)械有限公司>>千葉豆腐加工設(shè)備>>千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備>> 千頁豆腐全套生產(chǎn)設(shè)備
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更新時(shí)間:2017-09-22 14:08:42瀏覽次數(shù):265評(píng)價(jià)
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千頁豆腐全套生產(chǎn)設(shè)備報(bào)價(jià)優(yōu)惠配置高具體包括:千頁豆腐斬拌機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)、拉花機(jī)、真空包裝機(jī)以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。
在此著重為用戶介紹其中的zui重要的一款前期加工設(shè)備:千頁豆腐斬拌機(jī),以80型為例,說明一下設(shè)備的具體配置:
1、型號(hào):80型變頻,一次標(biāo)準(zhǔn)裝料:50-60kg;
2、變頻器:定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
3、斬拌刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
4、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
5、電機(jī):國(guó)標(biāo)銅線開元電機(jī);
6、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動(dòng)平衡;
7、軸承:瑞典軸承,品質(zhì)好;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料;
9、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,主機(jī)外形尺寸:1820*1380*1260mm。
備注:高速斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將千葉豆腐,干果,肉塊,魚類,蔬菜,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成粉末,物料大小可通過控制斬拌時(shí)間,特別對(duì)肉餡或肉泥可起到乳化效果,規(guī)格大小可根據(jù)斬柈的時(shí)間任意調(diào)節(jié)大小。同時(shí)將其它原料如水,*,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切干果,蔬菜,各種肉類,也可斬切乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。此斬拌機(jī)在任何刀速下,都能發(fā)揮出強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更能節(jié)省您的電能消耗。
我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)為千頁豆腐,魚豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備,具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì),普通肉類斬拌機(jī)與千頁豆腐斬拌機(jī)成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國(guó)標(biāo)銅線變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸;但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁豆腐。
優(yōu)質(zhì)高配千頁豆腐全套生產(chǎn)設(shè)備報(bào)價(jià)優(yōu)惠及專業(yè)的工藝配方流程請(qǐng)選擇諸城博威食品機(jī)械。設(shè)備可成套定制,也可單獨(dú)定制。高品質(zhì)的千頁豆腐制作,離不開高配置的設(shè)備與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品工藝配方及工藝流程。
選擇高配置報(bào)價(jià)優(yōu)惠*諸城博威食品機(jī)械,高品質(zhì)高質(zhì)量的千葉豆腐必有配備高質(zhì)量高配置的設(shè)備與嚴(yán)格的工藝配方才可以。我公司專業(yè)生產(chǎn)千頁豆腐、魚豆腐、豆干成套加工設(shè)備,并有專業(yè)的工藝師上門為用戶指導(dǎo),制做符合用戶當(dāng)?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品,讓客戶無后顧之憂,而且終生免費(fèi)調(diào)整配方,免費(fèi)服務(wù)。
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