諸城市金博威食品機械是一家專業(yè)從事食品機械制造和食品工藝配方研發(fā)的企業(yè),為您提供休閑千頁豆腐（豆干）技術(shù)配方、千頁豆腐技術(shù)配方、魚豆腐配方工藝、休閑魚豆腐生產(chǎn)技術(shù)，公司自成立以來，始終秉承厚德載物，自強不息的企業(yè)文化理念，以德立身，以誠待客，實現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，贏得了廣大客戶的好評。
公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，已經(jīng)在豆干、魚豆腐設(shè)備領(lǐng)域達到了國內(nèi)水平，設(shè)備配置合理，生產(chǎn)工藝達到了*水平，是您可以生產(chǎn)出高品質(zhì)、高性價比的產(chǎn)品，提高企業(yè)核心競爭力。公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開發(fā)，主要產(chǎn)品有斬拌機、油炸機、凍肉切塊機、絞肉機、刨肉機、拌餡機、打漿機、煙熏爐、真空包裝機、魚豆腐設(shè)備機器蒸煮線、魚豆腐設(shè)備機器切塊機、魚豆腐設(shè)備機器抹盤線、肉丸蒸煮線、火鍋料肉丸成型機等一系列產(chǎn)品，可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。
豆干生產(chǎn)流程：原料前處理階段：
斬拌：把大豆分離蛋白用斬拌機斬拌細膩。使大豆分離蛋白成分乳化，斬拌出高質(zhì)量的產(chǎn)品。
抹盤：有半自動抹盤線和全自動抹盤線，可以根據(jù)客戶要求及實際情況量身定做。
蒸煮：抹盤后的千頁豆腐豆腐盤子裝在不銹鋼架子車上推到蒸箱內(nèi)蒸煮。蒸箱為電腦控制全自動溫控，控制蒸箱內(nèi)溫度。
切塊：蒸好的千頁豆腐豆腐用切塊機切塊。切塊機有單機切塊機、半自動切塊機、推拉式切塊機和全自動切塊機。
烘干：用烘干機烘干產(chǎn)品內(nèi)部水分。
拌料：用拌料機拌料入味。
真空包裝：用單機真空包裝機或者拉伸膜式真空包裝機
高溫殺菌：用殺菌鍋進行高溫滅菌包裝袋
清洗風(fēng)干：用全自動清洗風(fēng)干線對包裝袋進行清洗風(fēng)干
魚豆腐設(shè)備專業(yè)廠家，專注于魚豆腐設(shè)備、千葉豆腐設(shè)備。魚豆腐機器通用于千葉豆腐機器。
諸城市博威食品機械有限公司80型變頻千頁豆腐，魚豆腐斬拌機優(yōu)勢如下：
1、型號：80型變頻，一次裝料：50-60kg；
2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。
3、變頻器：定制深圳英捷思。刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；
4、電機：國標銅線開元電機；
5、整機包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；
6、軸承：瑞典SKF；
7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；
8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；
9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備；
10、電器元件：法國施耐德品牌；
11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；
12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V
諸城市博威食品機械單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下：
1、型號：單門單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，實厚1.2mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動報警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38*實厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內(nèi)蒸車贈送；
8、產(chǎn)量：30盤/車，一次蒸制200kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
諸城博威食品機械新式半自動千頁豆腐、魚豆腐切塊機單機操作優(yōu)勢：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計為單缸或雙缸，型號設(shè)計有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后zui后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；
7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；
8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；
9、整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制，
具體尺寸可根據(jù)需要定做，型號根據(jù)產(chǎn)量定做，歡迎參觀考察
生產(chǎn)魚豆腐需要哪些機器
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