片冰機可生產(chǎn)片冰,管冰,雪花冰,大塊冰等,用戶可根據(jù)自己的要求來定制。它制途廣泛,用于水產(chǎn)加工、食品加工、禽肉降溫、化工染料、釀酒工業(yè)、蔬果保鮮、礦井降溫等。像大中小型的食品企業(yè),飯店,酒店,酒吧,咖啡廳,超市等必須使用。它用在食品企業(yè)中的作用是,加入片冰之后使物料在斬拌打漿的過程中,阻止物料升溫過快,能夠很好的降低物料的粘稠度,延緩物料的凝固時間。食品企業(yè)使用的是片冰,至于片冰機的型號在下面的內(nèi)容中會有詳細(xì)介紹。
片冰被廣泛應(yīng)用于食品加工、制造業(yè)、以及混凝土降溫等等領(lǐng)域。
1、漁業(yè):海水片冰機可以直接被安裝在漁船上面,利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理,在*范圍內(nèi)漁業(yè)是片冰機主要的應(yīng)用領(lǐng)域之一。
2、水產(chǎn)品加工:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,防止細(xì)菌滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
3、食品加工:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
4、禽肉類加工:在禽類、肉類加工過程中會產(chǎn)生巨大的發(fā)熱量,片冰可用于禽肉類的降溫過程,同時為產(chǎn)品調(diào)節(jié)濕度,提高質(zhì)量。
5、蔬菜配送及保鮮:如今,為確保蔬菜、水果、肉類食品的食用安全,在產(chǎn)品的儲運方面越來越多的使用物理方法來控溫。片冰擁有快速冷卻效果,可以創(chuàng)造出一個低溫高濕的環(huán)境,從而確保主題不受細(xì)菌破壞。
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