水果作為人們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分，其安全性直接關(guān)系到消費者的健康。通過水果檢測，不僅可以對水果的營養(yǎng)成分進行快速檢測，還確保農(nóng)藥殘留、重金屬含量等有害物質(zhì)不超過安全標(biāo)準(zhǔn)。

水果檢測-檢測項目介紹

進口水果檢測流程

預(yù)報檢：審核文件資料，進行標(biāo)簽審核。

抽樣檢測：到達口岸后，核對包裝標(biāo)簽，進行抽樣檢測。

商檢復(fù)查：進行商檢復(fù)查，確保標(biāo)簽符合規(guī)范。

水果檢測范圍

?寒性水果?：桑葚、香瓜、獼猴桃、香蕉、柚子、柿子、甘蔗、火龍果、梨等；

熱性水果?：龍眼、荔枝、木瓜、榴蓮、山楂、石榴、櫻桃、棗子等；

?溫性水果?：水蜜桃、杏子、紅毛丹、人參果、金桔、黃桃、李子等；

平性水果?：百香果、橄欖、提子、無花果、葡萄、覆盆子、菠蘿、檸檬等。

水果檢測項目

?營養(yǎng)成分檢測?：檢測車厘子中的維生素、礦物質(zhì)、糖分等營養(yǎng)成分含量，了解車厘子的營養(yǎng)成分有助于評估其營養(yǎng)價值。

農(nóng)藥殘留檢測?：檢測車厘子是否有農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留超標(biāo)可能導(dǎo)致人體“中毒"現(xiàn)象。

微生物檢測?：檢測車厘子表面及內(nèi)部是否存在大腸桿菌、沙門氏菌等等有害微生物，確保其衛(wèi)生安全。

重金屬檢測?：檢測車厘子中是否含有鉛、汞等重金屬元素，長期攝入重金屬超標(biāo)的食物可能對人體健康造成嚴重影響。

毒理試驗：主要有哺乳動物骨髓細胞染色體畸變、急性經(jīng)口毒性、細菌回復(fù)突變等，評估食品中可能存在的有害物質(zhì)對人體健康的潛在危害。

其他檢測項目：測量車厘子的糖度和酸度，評估其口感和成熟度。

水果檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 26906-2011 櫻桃質(zhì)量等級

GB/T 14553-2003 糧食、水果和蔬菜中有機磷農(nóng)薬測定氣相色譜決

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450種農(nóng)薬及相關(guān)化學(xué)品殘留量的相色譜-串聯(lián)

GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌靈殘留的測定高*效液相色譜

GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷殘留量的測定

GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定

GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定

GB/T 5009.160-2003 水果中單甲脒殘留量的測定

中科檢測是專業(yè)的食品第三方檢測機構(gòu)。我們擁有獨立的食品安全實驗室，可為車厘子提供外觀檢測、營養(yǎng)成分檢測、農(nóng)藥殘留檢測、微生物檢測、重金屬檢測、毒理試驗等項目服務(wù)，為進口車厘子在國內(nèi)銷售提供強大的技術(shù)保障。

水果檢測-檢測項目介紹