酚紅煌綠瓊脂 英文名稱:Brilliant Green/ Phenol Red Agar 規(guī) 格 :250g 類別:飼料檢驗系列
貯 存:貯存于避光、陰涼干燥處,用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。
廠家:深圳子科生物
酚紅煌綠瓊脂用 途:
酚紅煌綠瓊脂用于分離培養(yǎng)沙門氏菌(傷寒沙門氏菌除外) (GB13091-91,ISO標準)。
原 理:
蛋白胨提供碳源和氮源;氯化鈉維持均衡的滲透壓;乳糖、蔗糖為可發(fā)酵的糖類;酚紅指示劑在pH6.8時呈黃色,pH8.1呈粉紅色,發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈黃色,不發(fā)酵糖的菌落為紅色;煌綠抑制革蘭氏陽性菌和大多數(shù)非沙門氏菌的革蘭氏陰性桿菌,通常抑制發(fā)酵乳糖、蔗糖的細菌;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
酚紅煌綠瓊脂配方(每升):
蛋白胨 10g
酵母膏粉3g
磷酸氫二鈉1g
磷酸二氫鈉0.6g
瓊脂 15g
乳糖10g
蔗糖 10g
酚紅 0.09g
煌綠 0.005g
zui終pH7.0±0.2
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使用方法:
1、 稱取酚紅煌綠瓊脂54.7g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至*溶解,分裝三角瓶,121℃滅菌20min,待冷至50℃左右,傾注滅菌平皿,待凝固后備用。
2、 用接種環(huán)取增菌液一環(huán),劃線接種于平板上。
3、 將平板翻轉(zhuǎn)放入培養(yǎng)箱中,36±1℃培養(yǎng)20—40h。如有需要培養(yǎng)至48h。
4、 觀察結(jié)果。生長在本培養(yǎng)基上的沙門氏菌典型菌落,使培養(yǎng)基顏色由粉紅變紅,菌落為紅色透明。
酚紅煌綠瓊脂質(zhì)量控制:
下列菌株接種在本培養(yǎng)基上,經(jīng)36±1℃培養(yǎng)20—40h,結(jié)果如下:

參考文獻:
1.GB 13091-91 中華人民共和國國家標準 飼料中沙門氏菌的檢驗方法
2.ISO6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
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