型號：JC1345規(guī)格：120次/盒

【試劑名稱】 組胺快速檢測試劑【試劑用途】 檢測水產(chǎn)品中組胺【規(guī)        格】 120次【貯      藏】 低溫，密封【包        裝】 提取液A、提取液B、檢測液C、檢測液D 各1瓶?！具m用范圍】 適用于各種新鮮水產(chǎn)品【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 5009.45-2003、Q/FJC 021—2010【原        理】 組胺是魚體中游離*，在組胺脫羧酶催化下，發(fā)生脫羧反應(yīng)而形成的 一種胺類。組胺通過與細(xì)胞膜上的兩受體（H1和H2）作用而發(fā)揮毒性。樣品中的組胺經(jīng)過檢測液A、B提取，與檢測試劑C、D反應(yīng)生成紅棕色化合物，從而檢測水產(chǎn)品中組胺是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)?！静僮鞑襟E】1、樣品處理：取適量的樣品，用天平稱取2克搗碎于樣品杯中，滴加提取液A 2滴、檢測液B 2滴，加入蒸餾水或純凈水20毫升，浸泡10～15分鐘；2、吸取樣品提取液上清液1毫升于檢測管中，向檢測管中滴檢測液C 2滴和檢測液D 2滴。3、兩分鐘內(nèi)觀察顯情況，若無色為陰性反應(yīng)，如液面呈紅棕色為陽性，搖勻后溶液呈，說明被檢水產(chǎn)品的組胺含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)，具體含量參照比色卡。【結(jié)果判定】      根據(jù)GB 2733-2005《鮮（凍）動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：除鮐魚外，其他魚類組胺含量≤300mg/kg,檢測結(jié)果陽性為不合格水產(chǎn)品