乙酰*酯酶的活力測定
一. 簡介

乙酰*酯酶 acetylcholine esterase EC3.1.1.7：簡稱AchE（也稱真性*酯酶），活性高，選擇性水解Ach的必需酶，能使乙酰*（ACh）水解成*和乙酸。
　　*酯酶中的I型（即true choli-neesterase）廢物特異性高，因為只分解以乙酰*為中心的狹窄范圍的底物，故特此這樣稱呼。

1、AchE在神經(jīng)肽代謝中的作用
　　Chubbe等的研究證明，AchE具有羧肽酶和氨肽酶的活性。在體外，AchE能水解腦啡肽（Enk）和P物質(zhì)（SP），但不能水解*（Som）和血管加壓素（VSP）等。進(jìn)一步的研究證明，AchE作為肽酶，其水解肽的活性部位和作為酯酶的活性部位不同。值得注意的是，神經(jīng)系統(tǒng)許多非*能的，含大量AchE的神經(jīng)元同時亦含有各種神經(jīng)肽類物質(zhì)。如脊髓背根節(jié)的SP能細(xì)胞即是AchE強陽性。
　　zui近的研究顯示，高度純化的來自電鰻電器官或牛血清的AchE具有蛋白酶樣或外切酶的活性。對于血清蛋白質(zhì)，AchE能發(fā)揮C端殘基的清除作用。此外，AchE的蛋白酶樣作用還得到分子生物學(xué)證據(jù)的支持，氨基酸分析顯示，AchE蛋白質(zhì)分子與蛋白酶樣內(nèi)切酶以及血清羧肽酶的氨基酸序列相似。在它們的C端36個殘基范圍內(nèi)，有40%氨基酸序列和蛋白酶的活性片段相同。
2、AchE的電生理和行為效應(yīng)

（1）AchE的樹突/胞體釋放
　　樹突/胞體釋放是神經(jīng)分泌的一種特殊形式。黑質(zhì)多巴胺神經(jīng)元屬非*能，似乎很少接受*能傳入投射，但黑質(zhì)細(xì)胞內(nèi)含有大量AchE。研究發(fā)現(xiàn)，腦內(nèi)的AchE可以有膜結(jié)合型和非膜結(jié)合型（可溶的）兩種形式，黑質(zhì)多巴胺能神經(jīng)元的樹突或胞體能夠?qū)chE（可溶型）分泌到細(xì)胞外液中，稱為AchE樹突釋放現(xiàn)象。顯然，AchE的樹突釋放現(xiàn)象和Ach的釋放無關(guān)。因為應(yīng)用*能阻斷劑或拮抗劑并不能影響AchE的樹突釋放。同時，AchE在腦室內(nèi)的分布以及腦脊液中的含量都和Ach不一致，由于電鏡觀察在黑質(zhì)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)樹突觸的存在，所以黑質(zhì)內(nèi)經(jīng)樹突或胞體釋放出的物質(zhì)能相對自由的擴散。因此，在黑質(zhì)AchE可能發(fā)揮一種非突觸性的調(diào)節(jié)作用，以調(diào)節(jié)黑質(zhì)一紋狀體投射神經(jīng)元的胞體對其遠(yuǎn)端樹突傳入信號的敏感性。

（2）AchE的電生理及行為效應(yīng)
　　研究發(fā)現(xiàn)細(xì)胞外AchE能改變黑質(zhì)多巴胺神經(jīng)元的電活性及動物的運動行為。大劑量應(yīng)用時，AchE抑制黑質(zhì)多巴胺能細(xì)胞的自發(fā)放電，但在生理學(xué)劑量時它能增加黑質(zhì)細(xì)胞的放電頻率。Creenfield通過體外培養(yǎng)細(xì)胞內(nèi)記錄方式發(fā)現(xiàn)在灌流中加入AchE能引起黑質(zhì)細(xì)胞膜的顯著超極化，并伴有膜輸入電阻的降低，用不可逆性的*酯酶抑制劑蘇曼（soman）預(yù)先處理AchE，然后將其加入腦片培養(yǎng)液中，不能改變AchE對膜的電學(xué)性質(zhì)的影響。上述實驗表明，AchE對黑質(zhì)多巴胺能神經(jīng)元膜有電學(xué)特性的作用與AchE水解Ach作用無關(guān)，并還具有高度結(jié)構(gòu)特異性。
　　應(yīng)用微電極直接將AchE注射到大鼠的黑質(zhì)內(nèi)，結(jié)果引起大鼠的運動行為改變，表現(xiàn)為行動遲緩和木僵狀態(tài)。一次AchE注射后大鼠的行為變化可持續(xù)相當(dāng)長的時間，其機制尚不清楚。推測在生理狀態(tài)下，AchE從黑質(zhì)多巴胺能細(xì)胞的樹突釋放后，能對其本身和鄰近細(xì)胞的生理活動產(chǎn)生一定影響，這可能是一種新的神經(jīng)元之間局部或自身后饋調(diào)節(jié)的方式。