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對(duì)許多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),洋奶粉輪番*已不是新鮮事。僅過(guò)去一年間,部分洋奶粉價(jià)格“你方漲罷我登場(chǎng)”,價(jià)格一路走高。近期,包括多美滋、美贊臣在內(nèi)的多個(gè)洋奶粉品牌再度被曝提價(jià),配方微調(diào)或換個(gè)包裝后,zui高上浮達(dá)20%。這是部分洋奶粉一年來(lái)第四度調(diào)漲。(7月29日*)
洋奶粉一年四漲,的確夠囂張??伤麄儑虖?,也是有囂張的資本。人為刀俎,我為魚(yú)肉。莫說(shuō)一年四漲,就算一年八漲,中國(guó)消費(fèi)者也只能乖乖掏腰包。別怪國(guó)人“只買(mǎi)貴的不買(mǎi)對(duì)的”,實(shí)在是大家對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉失去了信心。
相當(dāng)一部分中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)患上“洋奶粉依賴癥”,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。與洋奶粉“一年N漲”相呼應(yīng)的是,其市場(chǎng)占有額也在迅速擴(kuò)大。2008年三聚氰胺事件發(fā)生前,國(guó)產(chǎn)品牌奶粉的*是60%;2010年洋奶粉已經(jīng)與國(guó)產(chǎn)奶粉平分秋色;到2011年洋奶粉的*超過(guò)國(guó)產(chǎn)品牌;目前洋奶粉的*已超過(guò)70%。其中,在奶粉市場(chǎng),洋奶粉所占的*高達(dá)90%以上。一年一個(gè)臺(tái)階,一步一個(gè)高度,價(jià)格怎么漲,都有人買(mǎi)賬,傻瓜才不漲。
數(shù)字觸目驚心,也很能說(shuō)明問(wèn)題。盡管洋奶粉也時(shí)常爆出質(zhì)量瑕疵,但在許多國(guó)人看來(lái),那些都是小概率事件,相較于似乎全都不可靠的國(guó)產(chǎn)奶粉,還是洋奶粉更讓人放心。沒(méi)辦法,為了孩子,咬咬牙節(jié)衣縮食也得買(mǎi)。那些國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)者中,有很大一部分也不是基于信任,而是基于自身干癟的荷包。這是經(jīng)濟(jì)條件不允許下的次優(yōu)選擇,而非內(nèi)心。倘若中國(guó)人的收入能夠大幅增長(zhǎng),倘若小康階層和中產(chǎn)階層比例進(jìn)一步增大,相信國(guó)產(chǎn)奶粉的處境一定會(huì)更慘。中國(guó)乳業(yè)一定要認(rèn)清這個(gè)事實(shí),千萬(wàn)不要以為自己還有大批擁躉,再不潛下心來(lái)重建消費(fèi)者信任體系,優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)一定會(huì)報(bào)之以更無(wú)情的打擊。到那時(shí),必然悔之晚矣。
常有專家提醒國(guó)人要對(duì)民族乳業(yè)抱有信心,但很顯然,信心崩塌時(shí)猶如山倒,重建時(shí)卻猶如抽絲,不是說(shuō)有就能有,而且,重建信心要靠實(shí)實(shí)在在的行動(dòng),切切實(shí)實(shí)的改進(jìn)。如同怨婦一般怪“消費(fèi)者不理性”,或者空口白話地高呼“中國(guó)乳業(yè)正處于歷史時(shí)期”,又或者拿“我孫子就喝國(guó)產(chǎn)奶”發(fā)誓賭咒,都幼稚得讓人發(fā)笑。
三聚氰胺風(fēng)波發(fā)生時(shí),經(jīng)歷大地震的國(guó)產(chǎn)乳業(yè)本可以轉(zhuǎn)危為機(jī),洗心革面,展現(xiàn)一個(gè)嶄新的面貌。遺憾的是,他們給國(guó)人的印象是外甥打燈籠——照舊。各類毒奶風(fēng)波頻仍,致癌、致死疑云不斷,大大小小的乳企輪番上演“質(zhì)量門(mén)”,乳業(yè)國(guó)標(biāo)更是一夜退回25年前。不但沒(méi)改進(jìn),反而更差了,以破罐子破摔的態(tài)度換取國(guó)人的信心,簡(jiǎn)直如同癡人說(shuō)夢(mèng)。
洋奶粉牛氣,中國(guó)消費(fèi)者受氣,一個(gè)愿打一個(gè)愿挨的背后,充滿了無(wú)奈與怨氣——誰(shuí)叫國(guó)產(chǎn)奶粉不爭(zhēng)氣呢!
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