一個(gè)研究小組1月16日公布的分析結(jié)果顯示，多吃綠葉菜、堅(jiān)果、豆類等富含礦物質(zhì)鎂的食品，可能會(huì)降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。但研究人員并不建議每日服用鎂補(bǔ)充劑。
 
研究人員分析了過(guò)去14年中7項(xiàng)研究的數(shù)據(jù)，研究對(duì)象包括來(lái)自美國(guó)、歐洲和亞洲的約25萬(wàn)人。在平均為11.5年的跟蹤期內(nèi)，大約6500名研究對(duì)象中風(fēng)。分析結(jié)果顯示，排除其他因素后，研究對(duì)象每天飲食中的鎂含量每提高100毫克，其罹患zui常見的缺血性中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低約9％。
 
在這項(xiàng)研究中，美國(guó)研究對(duì)象的平均鎂攝入量為242毫克。美國(guó)衛(wèi)生部門目前的建議是，31歲以上男性和女性每日分別攝入420毫克和320毫克鎂。
 
這項(xiàng)研究成果已發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上。

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