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技術(shù)文章

正交設(shè)計優(yōu)化蕨藻紅素的微波提取工藝

閱讀:31發(fā)布時間:2022-9-30

近年來的許多研究結(jié)果表明,海藻中存在大量結(jié)構(gòu)新穎且具有生理活性的化合物,海藻是生物活性物質(zhì)的巨大來源。羽狀蕨藻屬于海藻中的一種,也被頻頻報道含有大量能夠被人類利用的活性物質(zhì)-蕨藻紅素。


國內(nèi)外文獻表明,蕨藻紅素具有顯著的促進或抑制植物生長,延緩果實成熟,花朵衰老,競爭性抑制增長激素,除草劑,脫葉劑等作用,除此之外蕨藻紅素還被發(fā)現(xiàn)具有較好的抗腫瘤活性。

迄今為止,微波作為天然產(chǎn)物提取中的一種非常有發(fā)展?jié)摿Φ男滦图夹g(shù),具有穿透力強、效率高、溶劑用量少、提取率高、成本低等優(yōu)點,已被廣泛關(guān)注。微波加熱可使得水等極性分子在微波電磁場中快速轉(zhuǎn)向及定向排列,從而產(chǎn)生撕裂和相互摩擦發(fā)熱,這種劇烈運動可使植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生破壞,有助于有效成分的溶出,同時微波提取的副產(chǎn)物少,有利于提純。

相關(guān)研究人員采用微波輔助法提取羽狀蕨藻中的蕨藻紅素,并采用正交實驗法對其工藝條件進行了優(yōu)化。采用液相色譜儀進行檢測,通過單因素實驗探究了微波溫度、乙醇濃度、微波時間、微波功率、料液比五個因素對蕨藻紅素提取率的影響,并經(jīng)過正交實驗對影響蕨藻紅素提取率的參數(shù)條件進行優(yōu)化。

zui終確定微波提取*工藝條件為:提取溶劑90%乙醇,微波溫度50℃,微波功率300W,微博時間15min,料液比1:4g·mL-1,按此工藝條件進行重復(fù)性驗證實驗得到蕨藻紅素的平均提取率為92.93%RSD0.5003%。


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