近日，石家莊市裕華區(qū)很多燒烤店都統(tǒng)一配備了無煙燒烤爐具、垃圾回收容器等等新“裝備”。據介紹，這是裕華區(qū)*局為解決露天燒烤問題采取的一個“新招”。據相關負責人介紹說，自從裕華區(qū)*局開展占道露天燒烤專項行動以來，已經有效地遏制了占道露天燒烤趨勢的蔓延，使市容環(huán)境得到了明顯的改善。
在塔北路的一家燒烤涮店內，液化氣的烤爐已經代替了原本的炭爐，已經變得很少的煙也隨著大功率抽煙機直接排進了下水道。不僅是在此吃飯的顧客已經*聞不到煙味，就連燒烤的廚師也覺得工作環(huán)境好了很多。“裝了這套設備，投入也跟原來差不多，但是整體環(huán)境提高不少，客流也比原來更好了。”飯店負責人開心地說，到此就餐的顧客也表示更喜歡這里的環(huán)境了。
與此同時，走進卓達廣場珠江美食啤酒嘉年華的后廚內，想象中的油煙味已經輕微到難以察覺。在廣場的每個燒烤口上都分別一一對應著大功率的油煙機，用來將燒烤產生的油煙吸入油煙凈化器。
相關負責人介紹說，在風機的作用下，油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下被電離、分解、吸附、碳化，同時高壓電場中產生的活性因子臭氧，對煙氣中的有毒成分和異味進行分解和除味，通過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到90%以上，因此排放到室外的是相當清潔的空氣。“原來客人一靠近檔口點餐時，都會被煙味熏個跟頭，現在就不會了。”相關負責人說。
“以前吃完燒烤常常一身味，現在就不會了，挺好的。”一位來廣場就餐的市民王女士說：“環(huán)境好了，我們也愿意多來幾次。”
而很多經營戶則表示，以前，因裸露使用燃煤或木炭燒烤而產生的油煙從不同方位散發(fā)開來，而經營戶自身為減輕吸入燒烤過程中排放的油煙量，便在身后架上大功率鼓風機，以迅速擴散煙霧，不僅來時燒烤的市民和附近的居民都時有投訴，原先那個環(huán)境連自己呆著也難受，但為了生意只能忍著?，F在改用無煙燒烤爐，盡管成本是高些，但干凈，人也清爽。
裕華區(qū)*局獲悉，目前裕華區(qū)*局正在開展為期一個月的占道露天燒烤專項行動，截止目前，裕華區(qū)已經組織了6次多部門聯合行動，共取締占道燒烤攤點17家，暫扣燒烤爐具63個，桌椅80余套，專項行動有效地遏制了占道露天燒烤趨勢的蔓延，使市容環(huán)境得到了明顯的改善。
相關負責人介紹說，目前，轄區(qū)內已沒有散攤燒烤經營戶；所有燒烤店及廣場已全部更換為環(huán)保爐子，轄區(qū)消除了燒烤煙霧；各燒烤店都按規(guī)定配置了垃圾容器；各燒烤店和廣場的規(guī)范圍檔正在有序進行。
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