四川成都城鄉(xiāng)結(jié)合部，消毒餐具加工廠環(huán)境臟亂、污跡斑斑、垃圾遍地、蒼蠅飛舞，餐具衛(wèi)生安全堪憂(yōu)。
這些廠子的生產(chǎn)營(yíng)利模式是：先采購(gòu)餐具，簡(jiǎn)單清洗包裝，收取餐具押金后，交給餐館使用。之后，回收、清洗、包裝，再給餐館。如此反復(fù)，賺取清洗包裝費(fèi)用。
對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)企業(yè)，衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督大隊(duì)多次敦促整改，但問(wèn)題依然存在。抽檢機(jī)構(gòu)一年一檢，平常不管，一次合格管用一年。
近日，記者對(duì)四川成都多家消毒餐具公司暗訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，消毒餐具加工地點(diǎn)隱蔽、環(huán)境臟亂差。種種跡象暴露出，消毒餐具并不安全。
加工企業(yè)環(huán)境臟亂
“有點(diǎn)蒼蠅是正常的”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，成都消毒餐具加工廠大多分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部，地點(diǎn)隱蔽，環(huán)境臟亂。
這些廠子的生產(chǎn)營(yíng)利模式是：先采購(gòu)餐具，簡(jiǎn)單清洗包裝，收取餐具押金后，交給餐館使用。之后，回收、清洗、包裝，再給餐館。如此反復(fù)，賺取清洗包裝費(fèi)用。
5月5日下午，記者來(lái)到青羊區(qū)文家場(chǎng)鄉(xiāng)華嚴(yán)村7組403號(hào)。這是記者之前暗訪的成都市佳潔餐具消毒有限公司，如今，大門(mén)口上公司名稱(chēng)已被清理掉，只有字跡模糊可見(jiàn)。廠區(qū)大門(mén)緊鎖，透過(guò)門(mén)縫看到里面已經(jīng)人去屋空。
一個(gè)不到20歲的看門(mén)小伙子告訴記者，廠子已經(jīng)搬到新津（成都下轄的一個(gè)縣）去了，要買(mǎi)碗打可以得上。
4月11日，根據(jù)知情人提供的線索，記者曾暗訪了這家公司。當(dāng)時(shí)，公司門(mén)口立著一排垃圾桶，各種垃圾散落一地，一條又臟又臭的水溝橫在門(mén)前。
記者以買(mǎi)家身份進(jìn)入公司，受到一名40多歲男子的熱情接待。他介紹說(shuō)，公司專(zhuān)門(mén)清洗碗筷，每套碗筷收費(fèi)8角錢(qián)，如果長(zhǎng)期合作，每套可以?xún)?yōu)惠到7角5分錢(qián)。目前公司每天向成都市內(nèi)200多家餐飲店送出10萬(wàn)多套清洗后的餐具。
在記者的要求下，該男子帶記者來(lái)到公司洗碗操作間參觀。剛一走進(jìn)操作間，一股臭味便撲鼻而來(lái)。記者見(jiàn)到，面積約20平方米的操作間內(nèi)，10多名沒(méi)有穿工作服、沒(méi)有戴口罩和手套的工人正在忙碌。
一眼望去，操作間的墻面污跡斑斑，地上隨意放置著裝滿(mǎn)餐具的塑料筐，不少塑料筐旁邊就是骯臟的垃圾，不斷有蒼蠅飛來(lái)飛去。
記者仔細(xì)查看，發(fā)現(xiàn)一些已經(jīng)清洗完畢打包好的碗筷甚至還可以看到褐色的殘留物，而盛裝這些餐具的塑料筐上結(jié)滿(mǎn)了厚厚的污垢。
調(diào)查中，記者還發(fā)現(xiàn)，該公司有20多名洗碗工，僅16人持有健康證。“什么健康證，聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”56歲的洗碗工姚付華來(lái)自四川省威遠(yuǎn)縣，他告訴記者：“我沒(méi)有健康證，公司里還有好幾個(gè)人都沒(méi)有。”
類(lèi)似的情形出現(xiàn)在成都市西郊犀浦鎮(zhèn)兩河市場(chǎng)的一家消毒餐具加工廠。
4月17日，記者被老板娘帶到了市場(chǎng)旁的一座民房里。隨后，她以“加工點(diǎn)剛開(kāi)業(yè)不久，今天不能開(kāi)門(mén)”為由拒絕了記者入內(nèi)參觀。
記者看到，加工點(diǎn)的門(mén)口就是5個(gè)垃圾桶，蒼蠅嗡嗡地飛來(lái)飛去。記者問(wèn)蒼蠅會(huì)不會(huì)飛到車(chē)間去，老板娘表示，“有點(diǎn)蒼蠅是正常的。”
老板娘說(shuō)，這樣的廠子，10萬(wàn)多元就能辦一個(gè)，要不了半年就會(huì)賺回成本。
第二天一大早，記者再次來(lái)到該加工點(diǎn)，并進(jìn)入了車(chē)間。整個(gè)車(chē)間就兩間民房，也沒(méi)有完備的消毒設(shè)施，地上到處散落著碗筷。記者在加工廠看到，餐具包裝上既沒(méi)有加工方的廠名，也沒(méi)有廠址，甚至連也沒(méi)有，透過(guò)薄薄的塑料薄膜，還可以看見(jiàn)里面的污物。
