屠宰廢水部分來自于圈欄沖刷、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖刷、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量、排水不均勻、濃度、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性等特色。
   

       通常養(yǎng)豬場污水處理預的兩種要辦法為：氣浮和篩濾（過濾孔徑1～5mm），氣浮要使用于廢水量較小的處理站，其缺陷要是設備雜亂、不易辦理、運轉(zhuǎn)本錢 、衛(wèi)生條件差；篩濾則要使用于廢水量較的屠宰廢水的預處理，辦理便利，運轉(zhuǎn)安穩(wěn)。屠宰廢水中的有機物要為蛋白質(zhì)和脂肪，該類物質(zhì)屬分子長鏈有機 物，難以被通常的氧菌直接使用，在其生物降解過程中，通常經(jīng)過酶的效果分解成氨基酸、碳水化合物等小分子有機物后方可被氧菌直接使用，因此在屠宰場 污水處理設備中酸化水解工序的設置對錯常有必要的。

     屠宰廢水處理許多，自然生態(tài)處理、生物處理、化學處理均有使用，各種均有其長處和局限性，應根據(jù)進水水質(zhì)的特色、處理和排放請求并歸納考慮經(jīng)濟、 辦理要素挑選的屠宰場污水處理設備及，并留意不樣屠宰廢水處理的組合使用。例如主體構(gòu)筑物可采用厭氧、氧處理，再輔以自然生態(tài)處理，這樣 既能出水水質(zhì)，又相對節(jié)省能源，下降運轉(zhuǎn)費用。現(xiàn)在多以小水量屠宰污水處理站為主，在現(xiàn)在環(huán)保出資較少的狀況下，挑選屠宰場污水處理設備和應 朝著效、節(jié)能、集約化、規(guī)?；⒁子谵k理的方向開展以下降處理費用。加強對屠宰場廢水處理站的維護和辦理，廢水處理站的正常運轉(zhuǎn)。
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（1）屠宰廢水富含量的漂浮物（血污、毛皮、雜物 、染物等等），可用格柵予以攔截，以后續(xù)設備的正常運行，而此設施屠宰場現(xiàn)在已經(jīng)具有。
（2）屠宰廢水富含血污、油脂等分子有機物，直接進入氧將很難降解，因此格柵出水之后進入化糞池。
（3）養(yǎng)豬場污水處理現(xiàn)有化糞池能夠起到定的處理效果，但其出水濃度依然很并夾帶部分油脂，減輕后續(xù)處理設施的負荷，可在端加座油水分離的隔油池以去除油脂。
（4）屠宰場因為工作時間的因素，其排水周期跟其它廢水排放周期不同，主要集中夜間排放，設置個較的調(diào)節(jié)池來調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以整套設施的正常運行，減輕對后續(xù)設施帶來的沖擊負荷，廢水經(jīng)調(diào)節(jié)池收集然后通過泵泵入后續(xù)處理設施。

傳統(tǒng)屠宰廢水處理工藝：

（1）屠宰廢水處理設備：經(jīng)過端化糞池處理后，廢水中依然含有部分分子有機污染物，需要進步對其降解為小分子物質(zhì)，為后續(xù)氧生化做準備，并考慮 到廢水中氨氮和總磷的標，設施氧—缺氧的交替運行環(huán)境來達到硝化—反硝化的交替運行來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續(xù)氧處理 出水部分回流至水解酸化池來實現(xiàn)。
（2）廢水經(jīng)過水解酸化池后進入氧池，此處將氧池分為兩段，它的處在于在不同的氧段，微生物根據(jù)環(huán)境不同而呈現(xiàn)空間的分布，具備針對性，有著更的去除效果。
（3）廢水經(jīng)過端各個生化處理設施處理后，有機污染負荷很程度得到降解。但廢水中色度依然難以，為了對色度的去除，同時考慮對COD的降和氨氮及總磷的降，可設置混凝沉淀池并投加針對性藥劑。
（4）二級反沖沉淀池出水，進入消毒池進行嚴格消毒，然后zui終排放。

      在，有許多屠宰場由于沒有找到合適本身的廢水處理計劃，花費了無窮的投入，廢水處理后卻不能；或是廢水處理設備建成后運轉(zhuǎn)費用過，致使造價貴重的屠宰場污水處理設備成為了鋪排，這些都對錯常遍及的現(xiàn)象！

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