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常州市爾邦干燥設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 真空耙式干燥機(jī)，噴霧干燥機(jī)，網(wǎng)帶式干燥機(jī) |
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更新時(shí)間：2018-05-15 13:45:01瀏覽次數(shù)：288
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銀耳又稱(chēng)作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類(lèi)銀耳科銀耳屬，是門(mén)擔(dān)子菌門(mén)真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中”的美稱(chēng)。銀耳子實(shí)體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白。銀耳烘干機(jī)工藝銀耳烘干一般分為清水浸泡—挑選—瀝水—烘干—包裝。采摘下來(lái)的銀耳先用清水浸泡，銀耳會(huì)發(fā)漲飽滿，再挑選出有黑點(diǎn)或腐爛的次品。平均分層裝架，自然瀝水一個(gè)小時(shí)再推進(jìn)烘干房烘干。溫度控制在45-55度，庫(kù)房要合理的分配熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)，確保每層銀耳均勻的通風(fēng)受熱。前三個(gè)小時(shí)濕度非常大，及時(shí)的排濕能保證銀耳不變質(zhì)不變色。后期5個(gè)小時(shí)溫度控制在40-50度，烘干到銀耳可捏碎。由于銀耳吸水型比較好，烘干的銀耳要使用包裝袋打包，放于除濕房或冷庫(kù)存放。
