雞免疫球蛋白Y（IgY）

雞IgY

本產(chǎn)品以卵作為原料，采用層析等方法，純化得到純度達到SDS-PAGE電泳純度95%以上的雞IgY產(chǎn)品。

定義：雞IgY是母雞在受到特定抗原刺激后，通過免疫反應(yīng)產(chǎn)生的特異性抗體，這些抗體在卵黃成熟期被選擇性地轉(zhuǎn)移到卵黃中。

來源：雞IgY主要來源于免疫母雞的卵黃，通過收集免疫母雞產(chǎn)下的雞蛋并提取卵黃中的抗體來獲得。

結(jié)構(gòu)與特性

結(jié)構(gòu)：雞IgY是一種7S免疫球蛋白，與哺乳動物IgG略有不同。其分子量約為180kDa，由兩個亞單位組成，即67～70kDa的重鏈和22～30kDa的輕鏈。雞IgY的重鏈由1個可變區(qū)和4個恒定區(qū)組成，而哺乳動物的IgG重鏈則只有3個恒定區(qū)。此外，雞IgY沒有鉸鏈區(qū)，結(jié)構(gòu)更為穩(wěn)定。

特性：雞IgY具有耐熱、耐酸、耐堿及耐高滲等特性。在溫度不高于65℃、pH值在4～11的范圍內(nèi)，雞IgY都能保持較好的穩(wěn)定性。此外，雞IgY還具有一定的抗酶降解能力，特別是對胃蛋白酶有較高的抵抗力。

保存體系：10mM PBS、PH7.4

純度：≥95%（SDS-PAGE電泳）

穩(wěn)定性：-20℃

有效期：液體1年

用途：科研、教學實驗使用，如：

①參考蛋白

②參考抗原，如藥物試驗中觀察免疫效果，用IgG做參考抗原

③做抗原使用：（1）免疫動物（2）測定對應(yīng)抗體（3）吸收雜抗體

注意事項：

1.科研實驗使用，非臨床治療使用。

2.保存原則：復(fù)溶后的蛋白請酌情分裝后于-20℃保存，避免反復(fù)凍融

3.建議：將復(fù)溶后的蛋白保存在冰箱里層，避免溫度變化造成反復(fù)凍融。

避免將復(fù)溶后的蛋白保存在自動除霜冰箱中。反復(fù)凍融過程中，冰晶會對蛋白的空間結(jié)構(gòu)造成破壞，導(dǎo)致蛋白變性形成多聚體，從而降低活性，加快降解速度。

4.避免使用強酸、強堿、強氧化劑、高濃度的有機溶劑等易引起蛋白質(zhì)變性的試劑。

雞免疫球蛋白Y（IgY）