炎炎夏日，雜草橫生，今年的雨水特別多，這給野草提供了大量的繁殖機(jī)會(huì)。農(nóng)民伯伯大都會(huì)選用除草劑除去莊稼的雜草。有研究表示，除草劑有可能致癌。菲亞與您探討除草劑究竟有沒(méi)有致癌性。
有報(bào)告稱(chēng)：世界上使用zui普遍的一種除草劑——草甘膦，不大可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。這項(xiàng)報(bào)告可能會(huì)對(duì)接下來(lái)歐盟是否批準(zhǔn)繼續(xù)使用草甘膦的決策產(chǎn)生影響，草甘膦是一些除草劑中廣泛使用的活性成分。這項(xiàng)報(bào)告設(shè)置了關(guān)于這種化學(xué)物質(zhì)所謂的“急性參考劑量”，即食品中一種添加劑的建議限額。該報(bào)告還指出，當(dāng)前并沒(méi)有充分證據(jù)確定，是否存在可獲得的含有其他成分的安全的商業(yè)化草甘膦配方。
這項(xiàng)評(píng)估是一系列關(guān)于草甘膦致癌性爭(zhēng)議的成果。今年早些時(shí)候，世衛(wèi)組織下屬的癌癥(cancer)研究機(jī)構(gòu)（IARC）把草甘膦列為“潛在的人體致癌物”。但是EFSA相關(guān)任務(wù)執(zhí)行機(jī)構(gòu)德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所（BFR）則得出了不同的結(jié)論，該機(jī)構(gòu)認(rèn)為草甘膦不可能致癌，并表示基于細(xì)胞和動(dòng)物測(cè)驗(yàn)的分析表明，草甘膦并不會(huì)破壞DNA。BFR還表示，5項(xiàng)小鼠研究和9項(xiàng)*大鼠研究項(xiàng)目均未提供明顯證據(jù)證明草甘膦會(huì)導(dǎo)致癌癥(cancer)風(fēng)險(xiǎn)增加。
盡管如此，仍然對(duì)該化學(xué)物質(zhì)設(shè)置了一個(gè)“急性參考劑量”標(biāo)準(zhǔn)，每公斤體重不超過(guò)0.5毫克。這意味著一個(gè)體重80公斤的人，每天食用草甘膦的量不應(yīng)超過(guò)40毫克。該機(jī)構(gòu)表示，根據(jù)對(duì)兔子進(jìn)行的毒理測(cè)試，這樣的用量可以讓管理者更好地評(píng)估食物和其他來(lái)源中的草甘膦含量。
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