甲維鹽DF壓力噴霧干燥機(jī)
設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)
本設(shè)備屬順流高壓噴霧干燥設(shè)備,主要有干燥體、布袋過濾室、 熱風(fēng)分配箱、高壓均質(zhì)系統(tǒng)、進(jìn)排風(fēng)系統(tǒng)和檢測(cè)儀表等部分組成,結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便 。
噴霧干燥技術(shù)的控制要點(diǎn)
1、 物料顆粒大小的控制:
本設(shè)備噴霧干燥的乳粉,顆粒較大,多半稱球形,直徑大約為40—150微米左右。乳粉顆粒大小主要是由物料濃度或噴霧滴的大小來控制。在高壓噴霧過程中液滴的大小取決于噴頭的規(guī)格和噴咀孔的大小,噴霧壓力高,則噴出的物料顆粒就細(xì),反之則愈大。 2、 物料水份的控制:
(1) 物料水份對(duì)質(zhì)量的影響:物料中水份含量的多少是影響物料質(zhì)量保存
期限的主要原因之一,根據(jù)有關(guān)試驗(yàn)證明,將潮濕的空氣通過物料,能使物料的水份含量在2.5%以下,放置半年到一年,物料的溶解性不變;水份高的物料溶解度就會(huì)降低,這是由于物料中蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)造成的。
(2) 噴霧干燥物料水份的控制方法:
在噴霧干燥過程中控制物料的水份是非常重要的。一般是控制干燥塔進(jìn)排風(fēng)的相對(duì)溫度和壓差,在高壓噴霧的過程中,影響排風(fēng)相對(duì)溫度的因素很多,空氣的相對(duì)溫度與濕度熱源溫度。因此,嚴(yán)格來講,在噴霧干燥過程中不宜只采用控制排風(fēng)溫度為依據(jù),相對(duì)溫度的高低才是直接決定物料中水份含量的重要因素。在實(shí)際生產(chǎn)中,測(cè)定相對(duì)溫度還沒有正確及簡(jiǎn)便的儀器,所以就利用溫度與相對(duì)溫度的反比關(guān)系來控制排風(fēng)溫度??刂频姆椒?,其一是調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)溫度和進(jìn)風(fēng)量使他內(nèi)形成負(fù)壓差;其二是控制調(diào)節(jié)噴霧量。在實(shí)際操作過程中以控制調(diào)節(jié)噴霧量為主。