我接觸過很多反對轉(zhuǎn)基因的人士，發(fā)現(xiàn)他們有一個共同點：并不知道轉(zhuǎn)基因是怎么回事。許多人望文生義，誤以為轉(zhuǎn)基因食品要轉(zhuǎn)變?nèi)梭w的基因，為此憂心忡忡。從上面舉的金大米例子可知，轉(zhuǎn)基因指的是把外源基因轉(zhuǎn)入作物之中發(fā)揮有益的作用，并不是要轉(zhuǎn)變?nèi)说幕?。那么?strong>ELISA試劑盒如果人吃了轉(zhuǎn)基因大米，會不會無意中也把人的基因給轉(zhuǎn)了？這是不可能的，因為所有的基因，不管是大米原有的，還是人為轉(zhuǎn)入的，化學(xué)成分都一樣，都是由核酸組成的，ELISA試劑盒在人的消化道中都會被消化掉，而不會被人體細(xì)胞直接吸收、利用。如果你擔(dān)心轉(zhuǎn)基因大米中那一兩個外源基因會在你的體內(nèi)作怪，那么大米中原有的成千上萬個基因同樣值得你擔(dān)心。因為所有基因的化學(xué)成分*一樣，如果人體有可能吸收、利用某個外源基因，也就可能吸收、利用其他外源基因。那樣的話，我們吃任何食物，都有可能被轉(zhuǎn)了基因！
　　
　　這就是為什么這種對轉(zhuǎn)基因食品的恐慌會讓專業(yè)人士哭笑不得。ELISA試劑盒那些反對轉(zhuǎn)基因zui激烈、嗓門zui大的人，往往并不知道自己在反對什么。甚至連綠色和平組織也難以搜羅到懂行的分子生物學(xué)家充當(dāng)科學(xué)顧問。這次為綠色和平組織撰寫《中國轉(zhuǎn)基因水稻對健康和環(huán)境的風(fēng)險》的兩名科學(xué)顧問，一個是獸醫(yī)，一個是土壤專家；接受《南方周末》專訪的另一科學(xué)顧問是美國一所野雞大學(xué)的政治學(xué)教授，他們懂多少分子生物學(xué)，在轉(zhuǎn)基因問題上有何性可言