冷庫安裝作為較大型的設備，前期的投入和后期的運轉(zhuǎn)維護費用都是對比高的。因而如何進步冷庫的經(jīng)濟運轉(zhuǎn)功率是許多用戶關懷的疑問，一個高的運轉(zhuǎn)功率能夠大大降低公司的本錢，增強商品的競爭力。

　　在許多飲料類商品如啤酒的出產(chǎn)過程中，制冷設備的電能消耗量zui大，因而，進步制冷設備的經(jīng)濟運轉(zhuǎn)是節(jié)約用電*有效途徑之一。制冷劑在體系中運轉(zhuǎn)狀況是經(jīng)過壓力、溫度來反映的。這些壓力和溫度就稱為制冷體系的運轉(zhuǎn)參數(shù)。因而制冷體系的經(jīng)濟運轉(zhuǎn)就是在確保制冷設備安全運轉(zhuǎn)的前提下，依據(jù)外界溫度的改變，經(jīng)過調(diào)理，取得廉價的人工制冷。

　　溫度的調(diào)理與操控分為兩種：1、蒸騰溫度操控;2、冷凝溫度操控。

　　蒸騰溫度的調(diào)理溫差的挑選制冷就其本意來講，是制冷劑在必定壓力下蒸騰吸熱的冷效應。工藝上所需求的溫度越低，則蒸騰溫度也越低，相應的蒸騰壓力也越低。在維持冷凝壓力不變的情況下，蒸騰溫度越高，產(chǎn)冷量就越大。

　　冷凝溫度的調(diào)理蒸騰汽化后的制冷劑，經(jīng)過添加壓力和下降溫度后，成為某壓力下的液體。這個壓力就稱為冷凝壓力，相對應的溫度稱為冷凝溫度。從冷凍機的特性曲線上能夠看出，當蒸騰壓力必守時，下降冷凝溫度后，冷凍機的軸功率下降，而產(chǎn)冷量則添加，是對比適合并且經(jīng)濟的。故在操作過程，應竭力防止將冷凝壓力調(diào)理過高，這樣對經(jīng)濟運轉(zhuǎn)不利。

　　總之，經(jīng)過對蒸騰溫度和冷凝溫度的合理調(diào)理，能夠進步冷庫體系的經(jīng)濟運轉(zhuǎn)功率，進一步下降電能消耗，下降出產(chǎn)本錢，為公司節(jié)約更多的資源。