多功能膠姆糖基礎(chǔ)劑均質(zhì)機，膠姆糖基礎(chǔ)劑高剪切均質(zhì)機，德國均質(zhì)機

膠姆糖基礎(chǔ)劑是賦予膠姆糖起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物質(zhì)。一般以高分子膠狀物質(zhì)如天然橡膠、合成橡膠等為主，加上軟化劑、填充劑、抗氧化劑和增塑劑等組成。 
　　膠姆糖(香口膠、泡泡糖)是由膠基、糖、香精等制成，膠基占膠姆糖的20%～30%。 
　　膠姆糖基礎(chǔ)劑 
　　是賦予膠姆糖(香口膠、泡泡糖)起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物質(zhì)。 
　　專家點評：該類物質(zhì)只是食品的一種載體，不直接攝入人體。而且，該類物質(zhì)的添加遵循一定比例，否則無法制成膠姆糖。因此，膠姆糖基礎(chǔ)劑的應用，一般不會出現(xiàn)問題。

【多功能膠姆糖基礎(chǔ)劑均質(zhì)機的簡介】

高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海新浪在CR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出MP系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達到40m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強，乳液的粒徑分布就更窄。
            
【多功能膠姆糖基礎(chǔ)劑均質(zhì)機系列設備型號表】

本設備是上海新浪推出的多功能真空乳化機，在小型機器的基礎(chǔ)上考慮，得出結(jié)論，小型乳化機，適合小量的生產(chǎn)，mp系列的多功能真空乳化機，可以更大成都的解決小型乳化機不能滿足大量生產(chǎn)客戶的需求。

【膠姆糖基礎(chǔ)劑均質(zhì)機系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設備對比】

⑴    傳統(tǒng)設備需要8小時的分散過程，MP設備1小時就可以完成，更加高效、節(jié)能。

⑵    傳統(tǒng)設備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn)，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi)，而MP系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達到5000-6000轉(zhuǎn)，更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

                                         
【MP系列與同類設備的對比】

1    發(fā)熱問題。同類設備在加工過程中，高粘物料進入腔體后，因背壓力大而輸送效果差，導致物料在設備腔體中停留時間過長而導致嚴重發(fā)熱。RCS2000系列設備在確保效果的基礎(chǔ)上，減小了背壓阻力，提高了輸送能力，減少了停留時間，降低了物料發(fā)熱的狀況。

2   多層多向剪切分散。同類設備定、轉(zhuǎn)子等部件結(jié)構(gòu)單一，多級多層的結(jié)構(gòu)只是單純的重復性加工，相同的齒槽結(jié)構(gòu)易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過工作腔的短路現(xiàn)象。MP系列定、轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用多層多向剪切的概念，裝配式結(jié)構(gòu)使物料得到不同方向的剪切分散，杜絕短路現(xiàn)象，超細分散更加*。