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重金屬在線監(jiān)測的功能特點及具體操作流暢
重金屬在線監(jiān)測采用分光光度法，被檢食品中的相關(guān)指標成分與檢測試劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性，并在適當?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。終檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標等。
重金屬在線監(jiān)測的特點：
1、的在線順序注射平臺，試劑消耗為常規(guī)技術(shù)的1/10~1/5，運行維護工作量低；
2、高精度注射泵的非接觸式液體定量設(shè)計，樣品試劑體積定量穩(wěn)定，無需頻繁更換泵管；
3、密閉式高溫高壓樣品消解技術(shù)，消解速度快，轉(zhuǎn)化效率高，可實現(xiàn)總量測定；
4、儀器實時監(jiān)控試劑余量，及時提示用戶補充，有效避免儀器無試劑空轉(zhuǎn)；
5、周期、定時等多樣的測量模式，可根據(jù)排水情況靈活設(shè)定，方便現(xiàn)場應用。
重金屬在線監(jiān)測的流程具體如下：
1、將待測樣品先用蒸餾水或純凈水沖洗一下（洗去表面泥土，以免干擾檢測），晾干，用刀或剪刀將樣品剪成lcm左右的小塊，稱取處理好的樣品1g置于20mL塑料取樣管中，加水10mL。
2、加入4滴試劑A，用攪拌針將樣品壓在液面下，蓋上取樣管蓋，上下?lián)u動10次，放置1min，再上下?lián)u動10次，取出果蔬樣品，溶液作為待測液備用。
3、移取樣品液1mL于一支空白樣品管中。加入3滴試劑B，蓋上取樣管蓋，上下?lián)u動5次，再分別加入2滴試劑C和2滴試劑D，上下?lián)u動5次，室溫顯色5min。