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江蘇晶美生物科技有限公司

果膠

參  考  價(jià):面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地鹽城市

更新時(shí)間:2015-05-25 13:50:50瀏覽次數(shù):328次

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天然果膠類物質(zhì)以原、、酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實(shí)、根、莖、葉中,是細(xì)胞壁的一種組成成分,它們伴隨纖維素而存在,構(gòu)成相鄰細(xì)胞中間層粘結(jié)物,使植物組織細(xì)胞緊緊黏結(jié)在一起。原是不溶于水的物質(zhì),但可在酸、堿、鹽等化學(xué)試劑及酶的作用下,加水分解轉(zhuǎn)變成水溶性。本質(zhì)上是一種線形的多糖聚合物,含有數(shù)百至約1000個(gè)脫水半乳糖醛酸殘基,其相應(yīng)的平均相對分子質(zhì)量為50000~150000。
[產(chǎn)品名稱]果膠
[規(guī)格]BR,65%
[包裝]25克

英文名稱:Pectin;Poly(1,4-alpha-D-galacturonide) 
其他名稱:粘膠質(zhì);植物性粘液質(zhì)

級別:BR
提取來源:柑橘或蘋果
半乳糖醛酸(Galacturonic acid)含量:≥65.0%
PH(2.5% solution):2.6~3.0
酯化度(DE):70~78%

干燥失重:≤8.0%

重金屬:≤15mg/kg

性狀(以下信息僅供參考):淡米黃色粉末,無異味,溶于20倍水呈粘稠狀液體,并帶有負(fù)電荷的親水性微粒,呈酸性。有吸濕性,不溶于乙醇稀酸和其他有機(jī)溶劑。加糖和酸則成為凝膠化的半固形膠凍。果膠是一類多糖的總稱,按的組成可有同質(zhì)多糖和雜多糖兩種類型:同質(zhì)多糖型如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;雜多糖zui常見,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例組成,通常稱為酸。
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
保存:2~8℃


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