甜菜堿含量測試盒_其它系列
測定方法：分光光度法
產品規(guī)格：50管/48樣
注 意 ：正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義：
甜菜堿是一種廣泛分布于動植物及微生物體內的季銨型水溶性生物堿，是生物體內膽-堿的氧化產物，可以增強免疫力、降血脂、抗氧化、抗腫瘤，并可作為甲基供體，參與促進動物蛋白質和脂肪代謝、增進食欲、緩和應激、調節(jié)滲透壓、穩(wěn)定維生素等多種生物作用，在化工、醫(yī)藥、食品添加劑等領域有較廣泛的應用。
甜菜堿含量測試盒_其它系列
測定原理：
甜菜堿在強酸條件下和雷氏鹽發(fā)生反應產生沉淀，沉淀用丙酮溶解形成紅色溶液，在525nm處有特征吸收峰，測定525nm處的吸光值，可計算得樣品的甜菜堿含量。
自備實驗用品及儀器：
天平、離心機、可見分光光度計、1mL玻璃比色皿、乙-醚、鹽酸、丙酮和蒸餾水。
試劑組成和配制：
提取液：液體30mL×1瓶 ，4℃保存；
試劑一：粉劑3瓶4℃保存，臨用前根據(jù)用量配制，每瓶加40mL蒸餾水溶解，加780μL濃鹽酸調pH為1。
試劑二：99%乙-醚，自備。取無水乙-醚99mL，加入蒸餾水1mL，混勻。
試劑三：70%丙酮，自備。（易揮發(fā)，根據(jù)用量自備，丙酮：蒸餾水=7:3）。
甜菜堿提?。?br/>
取烘干后過40目篩的樣品約0.04g，加1.6mL水，置于60℃提取30min，期間不斷震蕩。再加入400µL提取液，混勻后10000g，25℃，離心10min，取上清液。
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