喝咖啡有助于降低肝硬化發(fā)病風險

對于喜歡喝咖啡的人來說這無疑是一個好消息：科學家們發(fā)現(xiàn)飲用咖啡能夠起到降低肝硬化發(fā)病風險的效果。通過囊括43萬人的9項研究結(jié)果得出：每天喝兩杯咖啡能夠降低大約44%的肝硬化發(fā)病風險。

“肝硬化是一類很可能致命的疾病，而且目前對此并沒有很好的治療方法”，來自英國Southampton大學的研究員Oliver Kennedy說到。“因此，我們所發(fā)現(xiàn)的廉價的、大眾化的咖啡能夠降低肝硬化發(fā)病率無疑是一個好消息”。

研究者們通過分析上述9項研究的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)在其中八項研究中，隨著患者飲用咖啡的數(shù)量不斷上升，肝硬化的風險也在不斷降。不過他們并沒有進一步分辨出不同類型的咖啡或者沖調(diào)方式對這一疾病的影響是否存在差異。

肝硬化每年將導致將近1百萬人死亡，其引發(fā)方式包括酗酒，HPV感染，免疫紊亂以及脂肪肝等等。

而根據(jù)紐約大學營養(yǎng)師Samantha Heller的說法，盡管咖啡中含有一些物質(zhì)能夠起到抗氧化以及抗炎癥的效果，但咖啡本身并不能*逆轉(zhuǎn)由于生活方式所導致的“系統(tǒng)性故障”。

換句話說，如果你飲酒過量，僅僅想通過幾杯咖啡拯救健康的身體那是不可能的。然而，咖啡還是能夠幫助抵抗肝硬化的惡化。

 “這一發(fā)現(xiàn)對于提高肝硬化患者的健康水平是很有積極意義的”，Oliver Kennedy說到：“然而，我們需要大量的臨床數(shù)據(jù)去探究咖啡的好處與壞處，這也便于醫(yī)生給出準確的醫(yī)療建議”。

能夠像咖啡一樣引起科學家注意的飲料沒有多少，之前有研究發(fā)現(xiàn)熱飲能夠影響我們的晝夜節(jié)律，降低皮膚癌以及糖尿病的發(fā)病率。