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上海滬宇生物科技有限公司


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*(豬胃粘膜)

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所  在  地上海市

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更新時間:2018-03-10 06:17:03瀏覽次數(shù):300次

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所在地區(qū):上海上海

聯(lián)系人:陳經(jīng)理 (銷售經(jīng)理)

產品簡介

*(豬胃粘膜)

詳細介紹

中文名稱: 胃酶
中文同義詞: 胃蛋白酵素;胃液素;*,粉狀;百布圣;蛋白酵素;胃朊酶;* 1:3000;*
英文名稱: Pepsin
英文同義詞: IMMOBILIZED PEPSIN;e.c.3.4.1;elixerlactateofpepsin;lactatedpepsin;lactatedpepsinelixir;pepsinfortior;PEPSIN 1:10000 NF POWDER;PEPSIN FROM HOG STOMACH 2XCRYST.LYOPH. S T-FR.POWD. ~150U/G
CAS號: 9001-75-6
分子式: n.a.
分子量: 0
EINECS號: 232-629-3

胃酶 性質

儲存條件  2-8°C
form  powder
color  slightly beige
Merck  13,7225
穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong bases, alkalies, metallic salts, alcohols.
EPA化學物質信息 Pepsin A(9001-75-6)

胃酶 用途與合成方法

毒性 ADI不作限制性規(guī)定(FAO/WHO,2001;指由豬胃禽鳥嗦囊制得者)。用量以GMP為限。
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標準

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 zui大允許使用量(g/kg) zui大允許殘留量(g/kg)
* 食品 酶制劑 按生產需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)

化學性質  本品為自豬、羊或牛的胃黏膜中提取的*,為白色或淡黃色的粉末。溶于水,水溶液顯酸性。等電點pH=1。難溶于乙醇、氯仿、乙*。無毒、有肉類的特殊氣味;有引濕性。干酶較穩(wěn)定,加熱到1000C持續(xù)10min不失活。其水溶液加熱到700C以上或pH6.2以上開始失活,當pH>8時呈不可逆失活。在強酸性溶液中較穩(wěn)定,zui適為pH為1.5~2。其消化力以含0.2%~0.4%鹽酸(pH1.6~1.8)時為zui強,故常與*合用。
*制劑:本品系*用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀釋制得的白色或淡黃色的粉末;味甜、無霉、有肉類的特殊氣味;不溶于乙醇、乙*、氯仿;有引濕性;水溶液顯酸性,lg能消化凝固的卵蛋白600g。
用途  *可作為助消化藥物。常用于因蛋白性食物食用過多所引起的消化不良、病后恢復期的消化機能減退以及慢性萎縮性胃炎、胃癌、惡性貧血所致的*缺乏等癥狀。但是禁與堿性藥物或*藥物配伍使用。
用途  酶制劑。主要用于魚粉制造和其他蛋白質(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷凍渾濁。
用途  用于生化研究,蛋白質結構分析,醫(yī)藥上用作消化酶。
用途  該品為助消化藥,用于缺乏*或病后消化機能減退而引起的消化不良癥。此外,在制造乳酷時用作干胃膜的代用品,還用于生化研究、蛋白質結構分析。
用途  助消化藥,用于缺乏*或病后消化功能減退等原因引起的消化不良癥


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