荷蘭癌癥研究所的醫(yī)學(xué)腫瘤學(xué)教授Emile Voest將畢生的精力都花在了腫瘤微環(huán)境的研究上，這是癌癥的細(xì)胞背景支持，涉及了從腫瘤結(jié)構(gòu)支撐，到腫瘤對(duì)抗免疫系統(tǒng)，再到其對(duì)癌癥治療藥物的抗性等多方面機(jī)制。
然而Voest表示，二十世紀(jì)頭十年的中期，他與其他研究人員發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)令人費(fèi)解的多不飽和脂肪酸：16:4(n-3) 和 KHT，這兩種脂肪酸似乎會(huì)誘導(dǎo)腫瘤小鼠產(chǎn)生*耐藥性，這令他們感到有些驚訝。
研究人員沒想到它們具有這種作用，他們也不清楚這些脂肪酸是什么，如何發(fā)揮作用的。
研究人員發(fā)現(xiàn)將人類骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞 （涉及耐藥性的多能基質(zhì)細(xì)胞）注入到腫瘤小鼠之后，這些正在服用*（cisplatin）的小鼠就會(huì)開始分泌這些脂肪酸，*是一種用于治療多種類型癌癥的鉑類藥物。鉑誘導(dǎo)脂肪酸 (platinum-induced fatty acids，PIFAs) 對(duì)腫瘤的生長沒有影響，但會(huì)中和癌細(xì)胞中*的細(xì)胞毒性，從而指出了接受鉑類藥物的患者在*過程中出現(xiàn)耐藥性的一種可能機(jī)制。
但更令人意外的發(fā)現(xiàn)還在后頭——Voest等人順著PIFAs 的線索往下挖，結(jié)果偶然發(fā)現(xiàn)了海洋研究中經(jīng)常提到的16:4(n-3)的新作用，研究人員們突然想到這種脂肪酸存在于魚類中，所以他們檢查了魚油。果然，在魚油產(chǎn)品和海藻提取物中都存在毫摩爾的16:4(n-3)，而這些正是癌癥患者進(jìn)行*時(shí)被*的營養(yǎng)劑。
大約五分之一的美國癌癥患者在攝入Ω-3脂肪酸，通常都是通過魚油。研究人員調(diào)查了2011年10月的400名接受治療的癌癥患者。在反饋的118名患者中，35%的患者在服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑，11%的患者在服用Ω-3脂肪酸補(bǔ)充劑。同時(shí)他們也要求未患癌癥的志愿者攝入10ml或50ml三種魚油補(bǔ)充劑。攝入10ml補(bǔ)充劑的人血中16：4（n-3）含量4小時(shí)達(dá)峰值；約8小時(shí)后降至正常。攝入50ml的人血中脂肪酸含量持續(xù)升高。
研究人員指出即使是少量的兩種脂肪酸也會(huì)削減腫瘤小鼠的*效果，這些脂肪酸可能zui終會(huì)加速*后癌癥細(xì)胞的自我修復(fù)，因此*患者應(yīng)該避免在治療前后攝入魚油——鯖魚和鯡魚。
這篇文章引發(fā)了軒然大波。世界各地的新聞媒體都報(bào)道癌癥治療期間服用膳食補(bǔ)充劑的危險(xiǎn)性。
不過不少科學(xué)家則認(rèn)為這不足以支持在癌癥預(yù)防過程減少魚油使用的觀點(diǎn)，來自斯坦福大學(xué)的臨床營養(yǎng)師表示：大多數(shù)研究表明魚油具有積極作用，能防止肌肉*縮，并且在某些情況下輔助*藥物作用。 人類與動(dòng)物模型的脂肪酸代謝過程存在*差異……很多時(shí)候，研究結(jié)果不能轉(zhuǎn)換。
對(duì)此，專家表示，他們提供的只是數(shù)據(jù)，具體情況還要大家自己決定。他只知道如果他的病人或我的朋友親戚正在進(jìn)行*，他肯定會(huì)勸他們避免食用魚油。
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