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高脂肪飲食就像癌癥的“助燃劑”

閱讀:546發(fā)布時間:2019-2-25

    隨著癌癥死亡率總體下降,醫(yī)生們注意到一個令人恐懼的異?,F(xiàn)象:55歲以下的人死于結(jié)直腸癌的人數(shù)似乎在緩慢上升。根據(jù)癌癥協(xié)會的數(shù)據(jù),在2007年到2016年間,這個年輕群體的死亡率增加了1%。

    研究表明,高脂肪飲食通過擾亂腸道膽汁酸的平衡,觸發(fā)激素信號,讓潛在的癌細胞生長,從而促進結(jié)直腸癌的生長。

    這項在小鼠模型中進行的研究表明,生活方式和遺傳學(xué)是如何融合的。研究人員發(fā)現(xiàn),患有APC突變的動物(這是在結(jié)直腸癌患者身上發(fā)現(xiàn)的常見的基因突變),在食用高脂肪食物時,患癌癥的速度更快。

    腸和結(jié)腸(通常集中在一起,稱為“腸子”)是一個工作繁重的器官。當你吃東西的時候,你的腸道需要不斷地再生它的內(nèi)層細胞,以解除消化酸造成的損害。為了做到這一點,腸道內(nèi)有大量的干細胞,這些干細胞可以在需要時補充內(nèi)層細胞。

    科學(xué)家發(fā)現(xiàn),結(jié)直腸癌往往起源于這些干細胞的突變。常見的與結(jié)直腸癌相關(guān)的突變發(fā)生在一個名為APC的基因中,因為它控制著細胞分裂的頻率,所以APC通常是一個“腫瘤抑制基因”。APC基因的突變會消除這種控制,使細胞迅速分裂并癌變。

    在過去的四十年里,研究人員研究了膽汁酸(30種膽汁酸漂浮在腸道內(nèi),幫助消化食物,吸收*、脂肪和脂溶性營養(yǎng)素。)的作用。在實驗室的發(fā)現(xiàn)中,發(fā)現(xiàn)了膽汁酸通過一種叫做Farnesoid X受體(FXR)的蛋白質(zhì)向腸干細胞發(fā)送激素信號。

    研究人員,從一個APC突變小鼠模型的線索開始。這些小鼠出現(xiàn)了結(jié)直腸癌的早期癥狀,所以他決定同時監(jiān)測小鼠體內(nèi)的膽汁酸水平。他發(fā)現(xiàn)已知與FXR相互作用的膽汁酸類型隨著癌癥的發(fā)生而增加,并且額外的膽汁酸的存在加速了癌癥的發(fā)展。

   “我們發(fā)現(xiàn)與膽汁酸相關(guān)的癌癥生長顯著增加,”研究人員說。“我們的實驗表明,保持膽汁酸的平衡是減少癌癥生長的關(guān)鍵。”

    研究人員發(fā)現(xiàn),給這些小鼠喂高脂肪食物就像給火加燃料一樣:高脂肪食物會增加兩種特定膽汁酸的水平,這兩種膽汁酸會抑制FXR的活性。腸道需要自我修復(fù),而FXR可以使這個過程緩慢、穩(wěn)定和安全。當膽汁酸抑制FXR時,一組干細胞開始迅速生長并積累DNA損傷。

    有APC突變的小鼠出現(xiàn)良性生長,稱為腺瘤。在人類,腺瘤在腸道很常見,在*檢查時經(jīng)常被切除。這些腺瘤生長通常需要幾十年才能變成惡性腺癌。然而,這些小鼠的腺瘤在攝入高脂肪食物后很快就會癌變。

    后,研究人員發(fā)現(xiàn)了一種可能的細胞機制來解釋年輕人結(jié)直腸癌死亡人數(shù)的上升。他們的理論是,隨著高脂肪飲食在美國越來越普遍,越來越多APC突變的人通過這些飲食加速癌癥的生長。

    接下來,研究人員決定測試一種新型抗癌。他們使用一種由索爾克研究所研發(fā)的一種叫做FexD的分子來激活腸干細胞中的FXR。FexD似乎可以抵消不平衡膽汁酸對小鼠器官模型和人類結(jié)腸癌細胞系的損害。

    雖然在人體試驗FexD之前還需要做更多的實驗,但研究小組說,該藥物的候選藥物具有一些有希望的特性:它可以到達結(jié)腸,而且只作用于FXR,因此它產(chǎn)生的副作用應(yīng)該比其他藥物少。  


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