發(fā)展我國的高壓清洗機技術才是zui為科學的
高壓清洗機是近年來在上興起的一門高科技清洗技術，隨著高壓清洗機應用領域的日益擴大，如何在標準化的清洗基礎上合理選擇清洗參數(shù)以適應不同的清洗對象決定了清洗的質量與效率，因此高壓清洗機的合理選擇是至關重要的共性問題。
高壓清洗機主要是以純水為工作介質，由于高壓水射流具有沖刷、楔劈、剪切、磨削等復合破碎作用，可立即將結垢物打碎脫落并沖走，從而實現(xiàn)垢層和管壁的分離。所以高壓清洗機比傳統(tǒng)的化學清洗、噴砂清洗、簡單機械及手工清洗方法速度快幾倍到幾十倍。高壓清洗機進行高壓水射流清洗不但能夠清除桶釜、混合罐、輸送帶、蒸發(fā)器、換熱器上的油脂而且還能清理其上面存在的污垢和殘渣。這樣處理食品加工的生產(chǎn)設備后，其加工能力就不會受到影響，從而能夠提高食品加工廠的生產(chǎn)效率，在高壓清洗機所需的高壓水射流壓力通常在350-700bar之間。定期使用高壓清洗機對設備進行維護不僅能為我們提供穩(wěn)定的食品產(chǎn)量，而且還能為國民經(jīng)濟的健康發(fā)展提供保證。
高壓清洗機雖然在我國發(fā)展很快，但是和國外相比還是有一段差距的。我國的高壓清洗機在某些方面還存在著大量的不足，特別是在技術的產(chǎn)品化和系列化上表現(xiàn)出嚴重的不足。因此，我們就要在這一方面下足功夫，努力推出產(chǎn)品系列化和技術商品化，才是這項技術在我國深入發(fā)展的必由之路。我國的高壓清洗機不能僅僅只靠引進國外的零部件生產(chǎn)，而是要靠自主研發(fā)，才能有技術上的突破。我們并不是排斥*的清洗技術，而是在引進*技術產(chǎn)品的基礎上，不斷吸收和利用，在此基礎上實現(xiàn)多學科和多部門的聯(lián)合，才能研制出適合我國國情的清洗技術和設備。我們只有這樣做，才能研制出達到水平得*清洗設備，從而實現(xiàn)清洗產(chǎn)品的化。
高壓清洗機專業(yè)化的實現(xiàn)，能夠更好地實現(xiàn)工程管理的優(yōu)化和規(guī)范性，從而有利于從業(yè)人員的穩(wěn)定性和技術的熟練程度不斷提高。高壓清洗機專業(yè)化的實現(xiàn)，有利于分工的加快，根據(jù)不同的需求，工作就有不同的研究重點。結合生產(chǎn)的要求就是要有專業(yè)的清洗團隊；結合長遠發(fā)展就要不斷拓展研究領域，使管理、研究的層次應著重研究和開發(fā)工作，從而，更加有利于高壓水射流技術的進一步深入發(fā)展。
