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122次國(guó)內(nèi)*“鮮菊花微波－氣流式干燥技術(shù)”問(wèn)世
江蘇省*組織有關(guān)專家對(duì)*南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所承擔(dān)的“鮮菊花微波-氣流式干燥技術(shù)的應(yīng)用與示范項(xiàng)目”進(jìn)行了鑒定。
該課題將微波技術(shù)和氣流技術(shù)有機(jī)結(jié)合應(yīng)用于菊花干燥，屬國(guó)內(nèi)*。利用微波技術(shù)不僅起到殺青滅酶作用，還可在不改變菊花外形的前提下，使含水量下降，然后通過(guò)干燥能力較強(qiáng)的多排、穿透式氣流干燥機(jī)進(jìn)一步干燥，zui終使菊花的含水量降至16%，并保持菊花的色、香、形、味基本不變。該設(shè)備操作簡(jiǎn)便，每套設(shè)備在加工期間可生產(chǎn)干菊花2萬(wàn)公斤。
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