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上海市綠化和市容管理局關(guān)于延續(xù)《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》有效期的通知
滬綠容規(guī) (2020) 8號
各區(qū)綠化市容局、市資源利用和垃圾分類管理事務(wù)中心：
經(jīng)評估，《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》(滬綠容〔2016〕177號)繼續(xù)實施，現(xiàn)予以重新發(fā)布，有效期延長至2025年12月31日。
特此通知。
附件：《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》
2020 年 12月30日
附件
上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法
第一條 依據(jù)和目的
為了加強餐廚垃圾產(chǎn)生單位自行收運管理，規(guī)范自行收運餐廚垃圾的行為，根據(jù)《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條 定義
本辦法所稱的自行收運，是指餐廚垃圾產(chǎn)生單位負(fù)責(zé)將本單位產(chǎn)生的餐廚垃圾收集、運輸?shù)椒弦?guī)定的餐廚垃圾處置廠的行為。
第三條 管理部門
上海市綠化和市容管理局負(fù)責(zé)本市餐廚垃圾自行收運的管理和指導(dǎo)工作，具體工作委托上海市資源利用和垃圾分類管理事務(wù)中心(以下簡稱分類事務(wù)中心)實施；各區(qū)綠化和市容管理部門(以下簡稱區(qū)綠化市容管理部門)負(fù)責(zé)本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾自行收運的日常管理。
第四條 自行收運的條件
具備下列規(guī)定條件的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，可以負(fù)責(zé)自行收運其產(chǎn)生的餐廚垃圾：
(一) 具備獨立的法人資格并以同一法人單位名義實施餐廚垃圾收運；
(二)擁有符合規(guī)定要求的自有收運車輛和設(shè)備；
( 三)具有符合規(guī)定的處置去向，并按《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十七條的規(guī)定支付處理費用。
第五條 自行收運的備案
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)在首次收運前持下列資料向區(qū)綠化市容管理部門進(jìn)行備案：
(一) 備案申請表(附件一)；
(二) 餐廚垃圾單獨收集及自行收運方案；
(三) 收運車輛和設(shè)備的有關(guān)自有產(chǎn)權(quán)證明；
(四) 與區(qū)綠化市容管理部門簽訂的委托處理服務(wù)合同；
(五) 餐廚垃圾產(chǎn)生申報及處理費用交納證明；
(六)規(guī)范收運承諾書。
對跨區(qū)經(jīng)營的連鎖經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在首次自行收運前向公司總部所在地的區(qū)綠化市容管理部門備案；同一行政區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位或連鎖經(jīng)營企業(yè)，實行自行收運餐廚垃圾的，應(yīng)當(dāng)向所在地的區(qū)綠化市容管理部門備案。
第六條 備案變更
餐廚垃圾產(chǎn)生單位的自行收運備案內(nèi)容發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)提前30日向備案部門提出變更申請。
第七條 自行收運的產(chǎn)生申報
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位(包括跨區(qū)經(jīng)營的連鎖經(jīng)營企業(yè))應(yīng)當(dāng)按照《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第七條的規(guī)定向所在地的區(qū)綠化市容管理部門辦理餐廚垃圾產(chǎn)生申報手續(xù)。
第八條 收運設(shè)施要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照下列要求配置收運車輛和設(shè)備：
(一)收運車輛必須為機動車輛，且為自裝卸式或全密閉的箱式貨車，車輛的各項性能指標(biāo)應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
(二)收運車輛車廂外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置統(tǒng)一的餐廚垃圾標(biāo)識，具體表述為“XXX(單位名稱)餐廚垃圾收運車”；
(三)收運車輛應(yīng)安裝與處理單位計量系統(tǒng)相適應(yīng)的計量監(jiān)控等裝置。
第九條 收集規(guī)范要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照下列要求做好餐廚垃圾的收集和運輸工作。
(一)實行垃圾分類投放，餐廚垃圾與非餐廚垃圾儲存于不同收集容器中；
(二)按照餐廚垃圾的日產(chǎn)生量合理設(shè)置收集容器，收集容器必須配蓋，實行密閉收集；
(三)定時清洗收集容器，保持收集容器的整潔、衛(wèi)生，做到容器外表無污漬和油漬；加強收集容器的日常維護和修理，保持收集容器的完好和正常使用；定時清掃收集容器存放地點，保持周圍整潔衛(wèi)生；
(四)收集容器上必須標(biāo)明規(guī)范的收集標(biāo)識，標(biāo)明“餐廚垃圾收集容器”字樣。
第十條 運輸規(guī)范要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照下列規(guī)定要求做好餐廚垃圾的運輸工作：
(一)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)服務(wù)規(guī)范收運餐廚垃圾、日產(chǎn)日清；
(二)餐廚垃圾應(yīng)單獨收運，不得與生活垃圾或者餐廚廢棄油脂混合收運，或?qū)⒉蛷N垃圾混入其它垃圾處置；
(三)運輸設(shè)備和工具應(yīng)當(dāng)保持整潔、完好和正常使用，無明顯污點、污痕、油跡、油漬；
(四)實行全過程密閉化運輸，不得滴漏、撒落；
(五)以直運的方式將餐廚垃圾運送至符合要求的處置單位，不得設(shè)置中轉(zhuǎn)場所或隨意改變處置去向；
(六)餐廚垃圾送交處置單位時，應(yīng)由處置單位對送交的餐廚垃圾數(shù)量和處置去向予以確認(rèn)；
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)建立應(yīng)急處理和通報機制，對突發(fā)泄漏的餐廚垃圾，應(yīng)當(dāng)及時清除干凈。
第十一條 處理管理
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照市或者區(qū)綠化市容管理部門的規(guī)定，將收運的餐廚垃圾運至符合《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》規(guī)定的處置場所進(jìn)行處置。自行收運單位不得擅自變更處置去向。
對跨區(qū)經(jīng)營的連鎖經(jīng)營企業(yè)，其自行收運的餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)由公司總部所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向；公司總部所在地的所在區(qū)綠化市容管理部門無法落實處置去向的，則由門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向。
同一行政區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位或連鎖經(jīng)營企業(yè)，其自行收運餐廚垃圾應(yīng)由所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向。
在餐廚垃圾收集、運輸、處理過程中，嚴(yán)禁出現(xiàn)《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十八條中的禁止行為。
第十二條 從業(yè)人員規(guī)定
負(fù)責(zé)餐廚垃圾收運的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)佩戴統(tǒng)一標(biāo)識，穿著統(tǒng)一識別服；收運設(shè)施應(yīng)設(shè)置統(tǒng)一的餐廚垃圾標(biāo)識；做到文明操作，規(guī)范收運。
餐廚垃圾收運標(biāo)識由市分類事務(wù)中心統(tǒng)一制定。
第十三條 臺賬要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)按照《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的規(guī)定，建立餐廚垃圾收運記錄電子臺帳((樣式見附件二))，準(zhǔn)確、詳實記錄自行收運量情況和處置流向。臺帳記錄應(yīng)在下一季度第一個月的10日前，報所在區(qū)綠化市容管理部門；跨區(qū)域自行收運的并納入總部所在地處理的，臺帳記錄報公司總部所在地區(qū)綠化市容管理部門；跨區(qū)域經(jīng)營且自行收運但納入屬地處理的，臺帳記錄報所在地的區(qū)綠化市容管理部門。
第十四條 監(jiān)督管理
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)加強對其各門店、收運部門的日常監(jiān)管。
區(qū)綠化市容管理部門應(yīng)當(dāng)對實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位實行屬地化監(jiān)管。
對跨區(qū)域范圍內(nèi)實施自行收運的餐廚垃圾單位，由市分類事務(wù)中心協(xié)同相關(guān)區(qū)綠化市容管理部門實施日常監(jiān)督管理，各門店的日常監(jiān)管由所在地的區(qū)綠化市容管理部門負(fù)責(zé)。
綠化市容管理部門建立自行收運單位監(jiān)管檔案，對違規(guī)行為實施記分管理。監(jiān)管檔案的內(nèi)容將作為對餐廚垃圾自行收運單位的管理依據(jù)。
綠化市容管理部門在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)自行收運單位有《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十八條規(guī)定之行為，或者違反本《辦法》之相關(guān)規(guī)定，依法予以嚴(yán)格處理，并及時通報市場監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等相關(guān)管理部門，并可會同相關(guān)部門聯(lián)合查處。
第十五條 應(yīng)急保障
因特殊情況，實行餐廚垃圾自行收運的產(chǎn)生單位無法進(jìn)行自行收運的，向備案部門報告后，由備案部門納入本轄區(qū)餐廚垃圾收運體系，由門店所在地具備餐廚垃圾收運資質(zhì)的企業(yè)實行統(tǒng)一收運。
第十六條 自行收運處理費用
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)按照上海市物價局、上海市綠化和市容管理局關(guān)于本市單位生活垃圾處理收費有關(guān)要求繳納餐廚垃圾處理費。
對跨區(qū)經(jīng)營的連鎖企業(yè)，處置去向由總部所在區(qū)綠化市容管理部門統(tǒng)一確定的，向總部所在區(qū)綠化市容管理部門繳納餐廚垃圾處理費；處置去向由門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定的，向門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門繳納餐廚垃圾處理費。
餐廚垃圾處理費繳納標(biāo)準(zhǔn)按照所在區(qū)和餐廚垃圾處置廠簽訂的合同價格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第十七條 施行日期
本辦法自2021年1月1日起施行，有效期至2025年12月31日。
原標(biāo)題：上海市綠化和市容管理局關(guān)于延續(xù)《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》有效期的通知
