ST150拉伸儀是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測(cè)儀器,它是通過(guò)檢測(cè)面團(tuán)的延伸阻力和延伸長(zhǎng)度,由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線(xiàn)面積、拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。 電子式面團(tuán)拉伸檢測(cè)儀 自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn)
通過(guò)對(duì)不同醒面時(shí)間的延伸曲線(xiàn)的分析,可以指導(dǎo)面粉改良劑的合理添加量,并指導(dǎo)面包、饅頭等食品的生產(chǎn),確定合適的醒面時(shí)間。
拉伸儀對(duì)面團(tuán)延伸阻力的測(cè)量摒棄了傳統(tǒng)的機(jī)械杠桿測(cè)力和機(jī)械繪圖機(jī)構(gòu),由計(jì)算機(jī)采集數(shù)字信號(hào)并進(jìn)行繪圖,分析數(shù)據(jù),測(cè)量精密準(zhǔn)確,可靠性好,對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的重現(xiàn)性好。根據(jù)試驗(yàn)分析結(jié)果,可以判定面粉的品質(zhì),確定或者分析面粉中的改良劑的改良效果,指導(dǎo)改良劑的添加量。 電子式面團(tuán)拉伸檢測(cè)儀 自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn)
正是因?yàn)楸緶y(cè)試儀器摒棄了傳統(tǒng)儀器上所普遍采用的機(jī)械杠桿測(cè)力和機(jī)械繪圖機(jī)構(gòu),對(duì)面團(tuán)抗延伸阻力的測(cè)量,由專(zhuān)用數(shù)字型傳感器轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào),由計(jì)算機(jī)進(jìn)行采集、繪圖、分析,所以試驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確可靠、操作更便捷、更經(jīng)濟(jì)。
本儀器已經(jīng)廣泛用于面粉廠、食品廠、種子選育推廣,糧食儲(chǔ)藏經(jīng)營(yíng)部門(mén)、糧油科研部門(mén)等行業(yè),用于質(zhì)量控制、科學(xué)研究。
山東盛泰儀器有限公司對(duì)出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證:
----提供的儀器材料是全新的、符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物;
----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求;
----設(shè)備整機(jī)質(zhì)量保證期為一年(不含易損件正常磨損)。
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