全自動洗碗機是利用的超聲波空化的原理：由超聲波發(fā)生器所發(fā)生的高頻振蕩訊號，通過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機械振動波而傳播到清洗介質(zhì)中，超聲波在清洗液中疏密相間地向前輻射，當聲波的壓強到達一定的大氣壓時，產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡，這些氣泡在超聲波縱向傳播的負壓區(qū)形成、生長，而在正壓區(qū)迅速閉合。當超聲波形成的氣泡突然破裂的瞬間能產(chǎn)生超過1000個的大氣壓力，這種不斷產(chǎn)生強烈的微爆炸和沖擊波代替了人的手去搓、洗碗、碟，使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。因為超聲波可以穿透固體物質(zhì)而使整個液體介質(zhì)振動并產(chǎn)生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且實踐證明超聲波清洗的潔凈度高。與傳統(tǒng)的洗碗機相比，我公司生產(chǎn)的QUS系列超聲波洗碗機具有以下優(yōu)點：內(nèi)槽均采用標準SUS304,3mm后的不銹鋼板制造，整體不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計，的超聲波轉(zhuǎn)換電路，優(yōu)質(zhì)的超聲波換能器件，保證了使用壽命及工作的穩(wěn)定性。

全自動洗碗機特點：
1：超聲波洗碗機具有：清洗、殺菌、消毒等功能，并采用電腦全自動控制、LED顯示。
2：不需用專用洗滌劑：傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學清洗作用，而超聲波洗碗 機原則上可不用洗滌劑。加入洗潔精也只起輔助除油作用。
3：360度清洗，特別適合清洗中餐餐具，中餐油膩重、碗又深，普通洗碗機很難洗干凈。超聲波洗碗機由于液體分子的振動可以繞到深碗內(nèi)，不存在清洗不到的死角。
4：噪聲小清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/10的時間。
5：耗水量少，功率小，清洗成本低廉。洗碗機結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長。
6：超聲波洗碗機具有殺菌消毒的作用，主要利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時間對傷寒桿菌、葡萄球菌、部分鏈球菌及大腸桿菌等進行強烈殺傷打擊。