一、食品真菌毒素檢測儀的產品簡介：

　　手持式熒光免疫分析儀設計緊湊，重量輕，體積小巧，便于攜帶至各種現場環(huán)境進行檢測，如急診室、社區(qū)診所、甚至偏遠地區(qū)。相比傳統(tǒng)的大型實驗室設備，其便攜性顯著提高了檢測效率和靈活性。

　　二、工作原理：

　　熒光免疫層析技術是基于抗原抗體特異性免疫反應的新型膜檢測技術。該技術以固定有檢測線(包被抗體或包被抗原)和質控線(抗抗體)的條狀纖維層析材料為固定相，測試液為流動相，熒光標記抗體或抗原固定于連接墊，通過毛細管作用使待分析物在層析條上移動。對于帶有多個抗原決定簇的大分子抗原(蛋白、病毒、致病菌等)，通常采用“三明治”型雙抗夾心免疫層析方法，即待測物在流動相作用下先與熒光標記抗體結合，當到達檢測線時再與包被抗體結合形成雙抗夾心的“三明治”型。

　　三、食品真菌毒素檢測儀的應用范圍：

　　熒光免疫層析法應用于醫(yī)療診斷、腫瘤研究、神經科學研究、藥物研發(fā)、食品安全檢測、法醫(yī)鑒定等多個領域。在藥物研發(fā)中，它可以用于篩選和評估藥物的療效和安全性；在食品安全檢測中，可以檢測食品中的添加劑、殘留物等有害物質；在法醫(yī)鑒定中，可以用于檢測和分析生物樣本中的證據?。

　　四、執(zhí)行標準：

　　YY∕T 1792-2021 熒光免疫層析分析儀