食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺
儀器配置與試劑選擇：專業(yè)且精準
AKF-V6卡爾費休水分測定儀配備了完善的硬件設施，包括HS-2加熱攪拌臺、全封閉安全滴定池組件、雙鉑片電極以及高精度計量管（20mL），這些配置為精確測定提供了堅實基礎。在試劑方面，采用卡爾費休容量法試劑，滴定度為3.193mg/mL，搭配無水甲醇作為溶劑，確保了反應的高效性和準確性。這種試劑組合能夠與黃油中的水分發(fā)生特異性反應，從而實現(xiàn)精準的水分定量分析。
測定方法：高效且規(guī)范
AKF-V6卡爾費休水分測定儀采用卡爾費休反應結合極化電壓滴定的方法，操作流程規(guī)范且高效。首先，利用儀器的“吸溶劑”功能向滴定池內注入約30ml的溶劑，隨后通過“打空白”功能滴定至終點，去除滴定池內的水分，確保儀器處于就緒狀態(tài)。接著，使用經(jīng)過干燥處理的微量進樣針精確抽取10μL純水進行標定，重復多次測量后，儀器會保存標定結果并計算平均值作為試劑的滴定度，這一過程確保了儀器的準確性。最后，稱取一定量的黃油樣品加入滴定池中并開始測量，整個過程簡潔明了，易于操作。
儀器參數(shù)：精準把控細節(jié)
AKF-V6卡爾費休水分測定儀的參數(shù)設置精細且合理。最小滴定體積為3μL，能夠滿足微量樣品的測定需求；最大滴定速度為常規(guī)，保證了滴定過程的穩(wěn)定性和準確性；攪拌速度適中，確保樣品與試劑充分混合；每滴間隔為1000ms，滴定延時為30s，終點延時為10s，這些參數(shù)的設置使得儀器能夠在保證反應充分的同時，精準地捕捉終點信號，從而獲得準確的測試結果。
測試數(shù)據(jù)：精準可靠
在實際測試中，AKF-V6卡爾費休水分測定儀展現(xiàn)了其出色的性能。在環(huán)境溫度為25℃、環(huán)境濕度為48%的條件下，對黃油樣品進行水分含量測試，測試時間僅為2分鐘。測試結果顯示，黃油樣品的水分含量分別為0.0486%、0.0484%和0.0460%，平均值為0.0477%。這一結果表明，AKF-V6卡爾費休水分測定儀能夠快速、準確地測定黃油中的水分含量，且重復性良好，為黃油的品質把控提供了有力支持。
序號 | 樣品量/g | 終點體積/mL | 測試結果/% | 平均值/% |
1 | 2.0283 | 0.3206 | 0.0486 | 0.0477 |
2 | 1.9574 | 0.3087 | 0.0484 | |
3 | 1.9417 | 0.2909 | 0.0460 |
加熱攪拌臺的優(yōu)勢：提升溶解性
配備加熱攪拌臺是AKF-V6卡爾費休水分測定儀的一大亮點。黃油作為一種高脂肪含量的乳制品，其溶解性相對較差，這可能會影響水分測定的準確性和效率。而加熱攪拌臺能夠通過加熱和攪拌的方式，改善黃油樣品的溶解性，使其與卡爾費休試劑充分接觸，從而提高測定的準確性和重復性。在測試過程中，加熱攪拌臺的作用顯著，使得黃油樣品能夠更好地溶解，為精準測定水分含量創(chuàng)造了有利條件。
食品行業(yè)黃油AKF-V6卡氏水分儀+加熱攪拌臺
在食品和乳制品行業(yè)，對黃油等產(chǎn)品的品質把控至關重要。AKF-V6卡爾費休水分測定儀憑借其專業(yè)的儀器配置、規(guī)范的測定方法、精細的儀器參數(shù)以及加熱攪拌臺的輔助，能夠快速、準確地測定黃油中的水分含量，為黃油的生產(chǎn)、加工和質量控制提供了有力的技術支持。它不僅提高了檢測效率，還確保了檢測結果的可靠性，是食品和乳制品企業(yè)重要的檢測設備。
