一．雙層水浴殺菌鍋主要組成部分
01.雙層滅菌罐熱水罐（上罐）
02.雙層滅菌罐殺菌罐（下罐）
03.雙層滅菌罐循環(huán)系統(tǒng)
04.雙層滅菌罐控制系統(tǒng)
二．雙層水浴殺菌鍋適用范圍
01.軟包裝：鋁箔袋，高溫蒸煮袋，腸衣類產(chǎn)品。
02.硬包裝：馬口鐵罐，鋁罐。
03.半硬包裝：耐高溫塑料瓶。
04.火腿腸，燒雞，烤鵝，醬牛肉，大瓶塑料瓶飲料，等等
三．雙層水浴殺菌鍋特點優(yōu)點
01.雙層滅菌罐上罐預熱水到殺菌溫度，節(jié)省升溫時間。
02.雙層滅菌罐殺菌后的熱水回收回上罐，節(jié)省能源。
03.雙層滅菌罐產(chǎn)品擺放受約束小，產(chǎn)量同比稍大。
04.雙層水浴殺菌鍋水浸泡式殺菌，熱敏感的包材起保護作用。
05.雙層水浴殺菌鍋借用壓力倉設計，壓力控制相對平穩(wěn)。
四．雙層水浴殺菌鍋控制方式
01.半自動控制
02.全自動控制
五．雙層水浴殺菌鍋常規(guī)型號
01.直徑900，桶長1800，容積1.32m3，產(chǎn)量約220公斤。
02..直徑1000，桶長1800，容積1.64m3，產(chǎn)量約290公斤。
03..直徑1200，桶長3600，容積4.46m3，產(chǎn)量約800公斤。
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01.噴淋殺菌鍋的工作原理
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