工業(yè)電動魚肉提取機魚類采肉機 魚刨肉設(shè)備 魚肉皮肉分離
魚肉采肉機，專門用于分離魚肉和魚刺的設(shè)備，采用皮帶與滾筒的擠壓，把魚肉和魚刺分離，一邊出魚肉，一邊出魚刺，適用于各種淡水魚，海水魚，蝦蟹等，可以根據(jù)魚的大小調(diào)節(jié)皮帶的松緊，這樣采集的干凈。
魚肉去骨也叫魚肉采肉機、魚骨分離機、魚肉去刺機，它的主要功能就是把魚肉和魚骨分開,魚肉餡制品,魚肉去皮機是把整條魚去掉骨、刺、頭、皮、內(nèi)臟和鱗片之后，魚肉去刺機取用魚肉絞成肉泥作為原料的，在南方稱之為魚糜制品。魚肉疏松分離機產(chǎn)品系參考中國臺灣同類產(chǎn)品優(yōu)點及結(jié)合國內(nèi)實際情況研制而成，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，高效省電等特點。該魚肉去刺機與傳統(tǒng)的手工采肉相比，可提高效率幾十倍，且采魚肉利用率可提高5%一10%。誠是加工魚類制品的理想設(shè)備。
大量加工時要置備“魚肉去骨機”。通過魚肉疏松分離機機器將魚肉擠出，把鱗、皮及骨刺留在機器內(nèi)，然后倒掉。魚肉去皮機尤其是小雜魚，由于個體小、數(shù)量大，只有采用肉刺分離機才能提高功效。使用魚肉去刺機、加工肉餡，一定要先將魚頭、內(nèi)臟去掉，并用水將魚體洗凈。用肉刺分離機加工的魚肉，還要用清水漂洗，以除去其脂肪、血液、臭氣和污物等，以免降低質(zhì)量。
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