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綜合果蔬脆真空低溫油炸設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東嘉信工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/9/6 12:19:29
  • 訪問次數(shù)151
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山東嘉信工業(yè)裝備有限公司,于2007年成立,位于山東省諸城市龍都工業(yè)區(qū),公司占地面積28638平方米,擁有現(xiàn)代化廠房,智能化機(jī)加工裝備車間,產(chǎn)品加工實(shí)驗(yàn)室,并成為山東地區(qū)一個(gè)空氣能智能烘干裝備工程技術(shù)研究中心。以生產(chǎn)果蔬加工機(jī)械為主,專注從事智能預(yù)制菜凈菜加工流水線,智能果蔬脆片深加工流水線,智能脫水蔬菜干制流水線,軟包裝(瓶裝)巴氏**流水線,VD全自動(dòng)智能壓差閃蒸干燥機(jī),VF真空油炸機(jī),F(xiàn)D真空凍干機(jī),各種蔬菜、水果、根莖類、海產(chǎn)品高壓氣泡清洗流水線,仿德國臥式渦流螺旋清洗流水線,各種蔬菜、**、花葉類、水產(chǎn)類空氣能智能烘干流水線,以及不銹鋼輔助設(shè)備的**與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司已經(jīng)通過ISO9001國際體系認(rèn)證,主要產(chǎn)品通過CE認(rèn)證,產(chǎn)品已達(dá)30多項(xiàng),擁有自營進(jìn)出口權(quán)。公司還可為客戶現(xiàn)場設(shè)計(jì)、量身定制、安裝工程等。為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展和市場競爭的需要,公司建成了現(xiàn)代化生產(chǎn)基地和覆蓋的銷售售后網(wǎng)絡(luò),客戶遍布全國各地,并出口到美國、英國、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、朝鮮、孟加拉、俄羅斯、印度、非洲、歐洲、東南亞及其他國。
1、山東嘉信工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)制造大型低溫油炸機(jī)集加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害
綜合果蔬脆真空低溫油炸設(shè)備 產(chǎn)品信息

1、山東嘉信工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)制造大型低溫油炸機(jī)集加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和**生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);
6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。 真空低溫油炸脫水干燥機(jī)原理 果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸等**技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜、無花果等 蔬菜類:如蘿卜、甘薯、南瓜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵、香菇、土豆、紅薯等 肉食類:如牛肉、魚肉、蝦、豬肉、章魚等.

圖片實(shí)拍



成品展示

1.jpg


技術(shù)參數(shù)


型號(hào)JXZK-實(shí)驗(yàn)型JXZK-800JXZK-1200JXZK-1400JXZK-1600
外形尺寸長*寬*高1500×1600×1400mm3600×3300×3400mm4600×4000×3600mm4600×4000×3600mm4800×4500×3800mm
料筐尺寸φ300×350mmφ800×450mmφ1200×550mmφ1400×600mmφ1600×600mm
斜筐容積20L220L620L920L1200L
料筐數(shù)量22222
加熱方式蒸汽/導(dǎo)熱油蒸汽/導(dǎo)熱油蒸汽/導(dǎo)熱油蒸汽/導(dǎo)熱油蒸汽/導(dǎo)熱油
裝機(jī)功率5/524/2433/3340/ 4045/45
工作真空度-0.095~-0.098-0.095~-0.0980.095~-0.098-0.095~-0.098-0.095~-0.098
油炸時(shí)間35~120min35~120min35~120min35~120min35~120min
油炸溫度0~120℃0~120℃0~120℃0~120℃0~120℃
投料量/次(以凍品薯?xiàng)l為例)15KG120KG300KG400KG500KG
關(guān)鍵詞:干燥機(jī)
15700106413
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