項(xiàng)目概述:
貢菜又名苔干、響菜、山蜇、苔菜。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,食用價(jià)值高,是一種的綠色高檔脫水蔬菜。
貢菜網(wǎng)帶式烘干機(jī)設(shè)備介紹;
帶式干燥機(jī)設(shè)備適用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料具有連續(xù)性干燥,產(chǎn)量大烘干速度快,蒸發(fā)強(qiáng)度高,烘干勻均,干燥時(shí)間可控性等優(yōu)勢(shì)。設(shè)備采用的是多層循環(huán)動(dòng)態(tài)烘干模式,能夠連續(xù)批量化干燥加工。
貢菜網(wǎng)帶式烘干機(jī)工作原理
物料均勻的鋪在網(wǎng)帶上,通過電機(jī)的帶動(dòng),使物料從上料段均勻向出料段移動(dòng),完成一個(gè)干燥過程。
在循環(huán)風(fēng)機(jī)作用下,箱內(nèi)空氣穿過網(wǎng)帶,將熱量傳遞給物料??諝馐紫冉?jīng)過蒸汽換熱器,將空氣加熱至干燥所需溫度,然后與網(wǎng)帶料層接觸,完成傳熱質(zhì)過程,此時(shí)空氣溫度下降,水份含量增加,一部分濕空氣被引風(fēng)機(jī)排出,另一部分與補(bǔ)充的常溫空氣混合后循環(huán)進(jìn)行第二次干燥,達(dá)到能量充分利用。
在干燥末期如需對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行冷卻,只需關(guān)閉蒸汽閥組,停止供熱,通過吸入常溫空氣對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行冷卻即可。
貢菜網(wǎng)帶式烘干機(jī)特點(diǎn);
1、物料由加料器均勻鋪送至網(wǎng)帶上,經(jīng)過過濾、凈化、加熱后的熱空氣由循環(huán)風(fēng)機(jī)在導(dǎo)風(fēng)板的作用穿透網(wǎng)帶及物料層,實(shí)現(xiàn)穿流式熱風(fēng)循環(huán)干燥,熱交換穩(wěn)定、均勻、充分,提高物料表面相對(duì)風(fēng)速和熱交換面積,干燥效果比傳統(tǒng)的平行流干燥提高很多。
2、熱風(fēng)循環(huán)利用,溫度可按照工藝要求分單元自動(dòng)控制,提高了整套設(shè)備熱效率,降低了設(shè)備的運(yùn)行費(fèi)用,保證了用戶的經(jīng)濟(jì)效益。
3、網(wǎng)帶速度變頻可調(diào),保證了物料的停留時(shí)間,也確保了出料品質(zhì)。物料在網(wǎng)帶的行進(jìn)速度和料層厚度可以根據(jù)熱交換及水份蒸發(fā)規(guī)律進(jìn)行合理調(diào)節(jié),保證了物料在干燥室內(nèi)的停留時(shí)間,讓物料的內(nèi)部水份及時(shí)遷移到表面,從而及將蒸發(fā)水份的由排濕系統(tǒng)及時(shí)抽出、排空,使物料終水份滿足用戶的工藝要求。
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