生豬屠宰產(chǎn)生的廢水怎么處理

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山東恒沃環(huán)保設(shè)備有限公司

工作原理

1、一體化設(shè)備功能及原理

庭院式一體化污水處理設(shè)備是將生活污水分格沉淀，及對污泥進(jìn)行厭氧消化的小型處理構(gòu)筑物。化學(xué)原理是利用沉淀和厭氧發(fā)酵的原理，去除生活污水中懸浮性**物的處理設(shè)施，屬于初級的過渡污水處理構(gòu)筑物。

停留時間12－24小時，一體化設(shè)備對污水中的污染物有比較高的去除率，COD、BOD、總氮、總磷、動植物油的去除率分別可以達(dá)到40－83、30－55、30－70、約60、約75。2、人工濕地凈化技術(shù)的原理：污水進(jìn)入濕地系統(tǒng)，污水中的固體顆粒直接碰到基質(zhì)顆粒表面被攔截。物理過濾和吸附作用是濕地系統(tǒng)對污水中的污染物進(jìn)行攔截從而達(dá)到凈化污水的目的的重要途徑之一。

濕地植物和所有進(jìn)行光合自養(yǎng)的**體一樣，具有分解和轉(zhuǎn)化**物和其他物質(zhì)的能力。植物的根系能吸附和富集重金屬和有毒有害物質(zhì)。植物為微生物的吸附生長提供了*大的表面積。植物還能夠為水體輸送氧氣，增加水體的活性。濕地系統(tǒng)中的微生物是降解水體中污染物的主力軍。

好氧微生物通過呼吸作用，將廢水中的大部分**物分解成為二氧化碳和水。厭氧細(xì)菌將**物質(zhì)分解成二氧化碳和甲烷；硝化細(xì)菌將銨鹽硝化；反硝化細(xì)菌將硝態(tài)氮還原成氮氣，等等。通過這一系列的作用，污水中的主要**污染物都能得到降解同化，成為微生物細(xì)胞的一部分，其余的變成對環(huán)境無害的無機(jī)物質(zhì)回歸到自然界。

概述

生豬屠宰前在待宰間休息，斷食 12~24h，使畜體代謝恢復(fù)正常，排出積蓄在體內(nèi)的代謝產(chǎn) 物；屠宰前對待宰的活豬進(jìn)行噴水淋?。?0℃）以消除豬體表的污物，減少在加工過程中的污染。 清洗完畢后將豬致暈（可采用電擊暈法或 CO2 致暈方法），致暈過程可減少豬的應(yīng)激反應(yīng)，控 制 pH，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

致暈的生豬刺殺后立即放血，淋血時間不小于 5min，目前世界上**的工藝為真空，該技術(shù)已經(jīng)在我國部分規(guī)模屠宰企業(yè)中使用。放完血的豬胴體經(jīng)沖洗后進(jìn) 入浸燙脫毛工序，然后進(jìn)行機(jī)械脫毛，經(jīng)清洗后進(jìn)入剝皮工序（亦可不剝皮，帶皮開膛、凈腔）， 剝皮后剖腹取內(nèi)臟，再經(jīng)沖洗、

旋毛蟲檢驗，去頭、蹄、尾等部位，用圓盤電鋸將胴體分成兩半， 取出骨髓，并將半片胴體用水沖洗，再進(jìn)行脂肪、肌肉、胸腔等色澤檢驗、分級、稱重后運往排酸間，在 0~4℃溫度下*冷卻排酸，排酸后的豬胴體運至分割間，進(jìn)行剔骨分割成塊，包裝入庫。

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