酒店餐廚垃圾減量機(jī)針對(duì)廚余垃圾中粗蛋白和粗纖維等有機(jī)物含量較高，具有一定的資源利用價(jià)值，但易腐并產(chǎn)生惡臭，含水量高、熱值低，不便于收集運(yùn)輸?shù)忍匦?，廚余減量設(shè)備將集中回收的廚余垃圾就地預(yù)處理，大幅減量后，再進(jìn)行資源化利用或者投入末端處理設(shè)備，對(duì)環(huán)境保護(hù)和資源綜合利用都有極大好處，還能節(jié)省運(yùn)輸處理成本。相比其他處理方式，該設(shè)備處理垃圾更迅速、運(yùn)行更穩(wěn)定、成本更低。可以看做是就地資源化自動(dòng)處理餐廚垃圾的前端設(shè)備，使用便捷，易于維護(hù)，化整為零，節(jié)省成本，投入小，見效快。對(duì)餐廚垃圾處理設(shè)備有著明顯的優(yōu)勢(shì)和功效。（設(shè)備只需一人操作）垃圾減量處理設(shè)備通過，粉碎、固液分離，螺旋擠壓實(shí)現(xiàn)減量化。
主要有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、地埋式垃圾中轉(zhuǎn)站結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)單易懂，設(shè)備建設(shè)成本低；
2、經(jīng)壓縮后的垃圾通過垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車送至填埋場(chǎng)或焚燒站，大大的節(jié)約了運(yùn)輸成本，減小了環(huán)衛(wèi)工人的勞動(dòng)強(qiáng)度；
3、該設(shè)備可無需建造垃圾站房屋，節(jié)省了大量的工程土建費(fèi)用。
酒店餐廚垃圾減量機(jī)注意事項(xiàng)：
1、溫控器顯示溫度未達(dá)到36℃~40℃時(shí)，設(shè)備禁止使用。
2、凝結(jié)的餐廚垃圾禁止倒入弧形料斗中。
3、凝結(jié)的餐廚垃圾倒入弧形料斗中時(shí)，需提前加入熱水讓餐廚垃圾化開。
4、設(shè)備使用前需要用清水將油水分離箱加滿。
5、室內(nèi)溫度較低時(shí)，加注清水時(shí)最好使用溫水。
6、設(shè)備使用時(shí)，禁止觸摸油水分離箱，以防止?fàn)C傷。
7、設(shè)備使用時(shí)，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)管時(shí)，注意燙傷。
