餐飲靜電油煙過濾分離器經(jīng)過的風道設(shè)計，嚴格的風動測試，達到大風量，小噪音的使用效果。
餐飲靜電油煙過濾分離器是根據(jù)空氣動力學的原理設(shè)計的，流體（空氣或者煙氣）在經(jīng)過折轉(zhuǎn)的通道時，會產(chǎn)生高速的漩渦，高速的漩渦會產(chǎn)生巨大的離心力。油煙在高速漩渦所產(chǎn)生的離心力作用。
工作原理為：烹飪茶農(nóng)的油煙顆粒物從油煙分離器通過時，該油煙顆粒物被油煙分離器高達3000PM轉(zhuǎn)速鋼絲刀片所捕捉。污染和的分子從煙氣中分離出來被分離到分離器的油污收集器，再因為重力的作用順著分離器壁流到油杯。
分離后的干凈氣體經(jīng)吸油煙通道和風輪排除室外。整個吸油煙機會被污染的只有油煙分離器，這項技術(shù)的油煙分離器設(shè)計可輕松拆裝的結(jié)構(gòu)。用戶只需要定期取下油煙分離器進行清洗即可吸油煙機長期使用。
油煙分離煙機的優(yōu)點：
1. 全不銹鋼結(jié)構(gòu)：不易生銹。
2. 1+1雙電機驅(qū)動：吸力：主電機及帶動分離器的告訴電機均是純銅雙軸全封電機，輸出而穩(wěn)定的動力，擁有足夠的吸力與離心力。
3. 電機壽命長：油煙顆粒被分離器刀片進行分離切開后，油污與電機的接觸被隔離。不會在電機上產(chǎn)生油，從而能電機的散熱效果，不會使用電機在高速運轉(zhuǎn)過程中增加工作負荷，能延長煙機實用壽命。
4. 風輪運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，減少噪音，煙機在風輪在常年累月的高速工作過程中，會有油污附著并結(jié)上油垢，將使風輪啊運轉(zhuǎn)變得不平衡。本技術(shù)能將油煙攔截，可以免除消費者繁雜的日常清洗維護工作， 的提高消費者使用體驗值。
5. 潔凈排放：油煙分離煙機能對烹飪中所產(chǎn)生的PM10、和PM2.5油煙顆粒物、水蒸氣顆粒物等進行分離處理，減少烹飪污染物的排放，為中國霧霾空氣治理做出巨大的貢獻。
