工業(yè)級超聲波植物提取破碎設(shè)備優(yōu)勢:
1、同常規(guī)方法相比,超聲波技術(shù)效率高、破碎時間短。
2、超聲波技術(shù)與水煮、醇沉工藝相比,無需高溫,高壓,安全性好,操作簡單易行,維護(hù)保養(yǎng)方便
3、具有廣譜性,適用性廣,絕大多數(shù)的細(xì)胞成份均可用超聲波破碎。
4、同常規(guī)方法相比,超聲波設(shè)備簡單,生產(chǎn)成本低,綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著。
工業(yè)級超聲波植物提取破碎設(shè)備應(yīng)用:
1、蛋白質(zhì)和酶提取
特別是提取儲存在細(xì)胞和亞細(xì)胞顆粒中的酶和蛋白質(zhì)是高強(qiáng)度超聲的一個*和有效的應(yīng)用。因為可以顯著改進(jìn)通過溶劑提取植物和種子體內(nèi)的有機(jī)化合物。因此,超聲在提取和分離新的潛在生物活性成分方面具有潛在的益處。例如,來自當(dāng)前工藝中形成的未使用的副產(chǎn)物流。
2、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)
超聲波通常用于改善從植物種子中提取的脂類和蛋白質(zhì),如大豆(如面粉或脫脂大豆)或其他油料種子。在這種情況下,細(xì)胞壁的破壞促進(jìn)了壓榨(冷或熱),從而減少了壓餅中的殘余油脂。超聲波幾乎能支持任何商業(yè)生產(chǎn)能力,對大豆蛋白質(zhì)進(jìn)行親水化,當(dāng)使用較厚的漿液時,所需的超聲處理能量zui低。適用于:水果中的柑橘油,榨芥子油,花生油菜,草藥油(紫錐菊),油菜籽油,大豆油,玉米油等。