牛奶蛋白質分離純化 海參酶解液提取 膜濃縮代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝，膜分離設備因其能耗小，效率高，能在低溫下操作，生物活性物質不易失活等特點，近幾年在分離、濃縮和純化生物活性物質方面得到了廣泛的應用。

　　牛奶蛋白質分離純化 海參酶解液提取 膜濃縮優(yōu)勢解讀：

　　1、節(jié)能

　　食品工業(yè)中傳統(tǒng)的脫水方法是蒸發(fā)，先加熱把水變成蒸汽。水從液相變成氣相需要吸收大量的熱。用膜分離方法脫水，沒有這個相變過程，所以能量消耗就大大降低了。

　　2、能做到很大限度保留原有的營養(yǎng)成分

　　在食品加熱蒸發(fā)過程中，由于溫度升高，很多不耐熱的營養(yǎng)成分被破壞，而膜分離在常溫下進行脫水，可以把食品中的營養(yǎng)成分全部或大部分保留下來，基本上做到原汁原味。這樣加工出來的產品可以提高質量檔次，使產品升值。

　　3、可以簡化工藝流程和操作步驟

　　傳統(tǒng)的飲料生產是用巴氏殺菌和添加化學防腐劑的方法來使產品達到食品衛(wèi)生要求的。用微濾膜技術可以代替巴氏殺菌和化學防腐劑。傳統(tǒng)的果汁澄清先是在反應缸中加酶處理，然后過濾或離心分離，所需時間長，占地面積大，成本高。若用超濾技術澄清果汁，可以減少反應缸、泵、壓縮機、離心機等設備，節(jié)省硅藻土或其他助濾劑和酶制劑，降低操作費用和人工費用，并可以提高果汁產量和減少廢渣。因此，它可以同時起到降低生產成本和增加產量的作用。

　　設備優(yōu)勢：

　　1、簡化工藝流程，減少運行成本。

　　2、自動控制、操作可靠，產品質量均衡。

　　3、使用壽命長、設備綜合成本低、性價比高。

　　4、耐酸、耐堿、抗污染性能好、分離精度高。

　　傳統(tǒng)工藝與膜分離工藝效果對比：

　　1、過濾精度高，除雜效果好，能達到分子級別的過濾分離，有效的截留大分子雜質。

　　2、精品、純度高、價格高、品質穩(wěn)定、競爭力明顯提高。

　　3、整個膜分離過程中有效物質只有很少部分會被截留或者透過，其損失量相對較少，總收率提高。

　　4、設備自動化程度高，操作簡單，人工費用低，成本大大降低。

　　德蘭梅勒根據設備的處理要求定制性價比高的工藝包，對整個設備進行全面的分析和合理的設計，使設備的設計、制造、生產、監(jiān)控各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制，以實現(xiàn)整套工藝包的經濟性能與技術優(yōu)勢的雙結合，從而為客戶提供既專業(yè)又完善的流體分離純化的工藝包設計。

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