掃描型紫外可見分光光度計將有巨大的市場潛力和經(jīng)濟效益，將為人類的生活、生存、發(fā)展和生態(tài)平衡提供有力的保障。在食品科學中得到了非常廣泛的應用，它可做定性定量分析、純度分析、結構分析；特別是在定量分析和純度檢查方面，在許多領域更是*的分析方法，例如食品等行業(yè)中的產品質量控制。隨著人們生活水平的提高，對生活質量的追求也越來越高。進一步提高食品衛(wèi)生質量，保障食品安全和人民身體健康，已經(jīng)成為大眾關注的焦點。

 掃描型紫外可見分光光度計

物質能夠吸收光譜，是因為物質中的分子原子吸收入射光的光能量，導致分子振動能級和電子能級躍遷。不同物質吸收的光能量之所以不同，是由于其含有不同的原子、分子、空間結構。正因如此，每種物質和吸收光譜曲線是一一對應的，主要是通過吸收光譜上的某些特性波長處的大吸收峰值及波形圖來判斷是否存在某種物質。另外，食品中經(jīng)常含有食品添加劑，食品添加劑的質量也可以使用紫外-可見分光光度計進行分析。

 儀器特點成功實現(xiàn)了高精度和高可靠性測量的嚴格要求，可滿足各種應用的要求，可用在生物研究、生物工業(yè)、藥物分析、制藥、教學研究、環(huán)保、食品衛(wèi)生、臨床檢驗、衛(wèi)生防疫等領域。寬廣的波長范圍，可滿足各個領域對波長范圍的要求0.5、1、2、4nm可調光譜帶寬可根據(jù)用戶要求定制安裝，可滿足藥典的嚴格要,全自動的設計理念，實現(xiàn)了簡單的測量手段大規(guī)模集成電路的設計大大提高了系統(tǒng)的擴展性和可靠性改良優(yōu)化的光路設計、進口光源和接收器造就了系統(tǒng)高性能和高可靠性豐富的測量方法，

 具有波長掃描、時間掃描、多波長測定、多階導數(shù)測定（選）、雙波長、三波長（選）DNA蛋白質測量（選）等多種測量方法，可滿足不同測量的要求，并可在6英寸大屏幕上直接顯示可斷電保存測量參數(shù)和數(shù)據(jù)，方便用戶使用