餐廚垃圾處理機(jī)自動(dòng)上料
- 流程①：目前國(guó)內(nèi)餐廚垃圾分類(lèi)處置處于起步階段，分類(lèi)收集尚未完善，收集來(lái)的垃圾成分極其復(fù)雜，含有大量的塑料、陶瓷等制品。對(duì)脫水效果有較大影響，所以流程①是不建議的。
流程②：有分揀工序，能把垃圾中的塑料袋等物質(zhì)分揀出來(lái)，減小了對(duì)設(shè)備篩板的堵孔情況，所以脫水干度還是能夠滿(mǎn)足工藝要求的，整個(gè)預(yù)處理工藝也是比較簡(jiǎn)單的。
流程③：適用于處理量小的，用于養(yǎng)蟲(chóng)、堆肥的餐廚垃圾處理廠。
流程④：該工藝流程能達(dá)到zui大程度的脫水、脫油效果，因?yàn)椴蛷N垃圾經(jīng)過(guò)破碎成漿之后非常黏稠，游離水少，不利于擠壓脫水。加熱之后，油脂不再凝稠，大大增加了脫水效果。
由于國(guó)內(nèi)的餐廚垃圾成分太復(fù)雜，所以處理起來(lái)非常困難。在加熱良好的情況下，出渣干度也只能在35%左右。至于達(dá)到50%、60%以上，甚至更高，是不可能實(shí)現(xiàn)的，目前在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有這種設(shè)備。
餐廚垃圾，俗稱(chēng)泔腳、泔水，也叫潲水又稱(chēng)餿水，是餐飲垃圾和廚余垃圾的統(tǒng)稱(chēng)，主要是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的生活廢物，是食物垃圾中zui主要的一種，包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物加工下角料（廚余）和食用殘余（泔腳）。其成分復(fù)雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚(yú)、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。特點(diǎn)是極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。我國(guó)餐廚垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢(shì)。
根據(jù)來(lái)源不同，餐廚垃圾主要分為餐飲垃圾和廚余垃圾。前者產(chǎn)生自飯店、食堂等餐飲業(yè)的殘羹剩飯，具有產(chǎn)生量大、數(shù)量相對(duì)集中、分布廣的特點(diǎn)，后者主要指居民日常烹調(diào)中廢棄的下腳料和剩飯剩菜，來(lái)自千家萬(wàn)戶(hù)，數(shù)量巨大但相對(duì)分散，總體產(chǎn)生量超過(guò)餐飲垃圾。
要想做到生活垃圾的分類(lèi)處理，能否將廚余垃圾分離出來(lái)非常關(guān)鍵，所以，居民家庭的干濕分開(kāi)（即含水率低的其他垃圾和含水率高的廚余垃圾）這一環(huán)節(jié)就顯得尤為重要。
餐廚垃圾處理機(jī)自動(dòng)上料
餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、機(jī)關(guān)、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料、餐飲剩余物、食品加工廢料及不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類(lèi)油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。
由此可見(jiàn)，餐廚垃圾主要產(chǎn)生于餐館、食堂、食品加工產(chǎn)業(yè)等地由于在生產(chǎn)食品過(guò)程中和飲食行為中產(chǎn)生的剩飯剩菜、食物加工廢料等，也包含一些過(guò)期不能食用的食品和廢料，我國(guó)是餐廚垃圾產(chǎn)生的大國(guó)，這當(dāng)然與我國(guó)人口基數(shù)大有著很大的關(guān)系。同時(shí)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程的加快和人民生活水平的普遍提高，人們對(duì)于食品的質(zhì)量需求也在提升，俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，人們對(duì)食品的要求已經(jīng)由以前的“吃飽”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;吃好”。這也使得我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)生量不斷增加。有資料顯示，我國(guó)許多發(fā)達(dá)城市每天產(chǎn)生生活垃圾量在3000t以上，其中餐廚垃圾約占50%甚至更高。
由于餐廚垃圾主要是以食物廢料、餐飲剩余物和食品加工廢料為主，因此為便于統(tǒng)計(jì)，我們直接將城市固廢中食品廢物所占比重大致看作餐廚垃圾的比重。
我們可以看出，北京上海等發(fā)達(dá)城市中，餐廚垃圾占了城市固廢的較大比重，而以灰土磚石為主的建筑垃圾在北京、上海等地所占的城市固廢比重則相對(duì)較少，這說(shuō)明在以北京、上海為主的發(fā)達(dá)城市，人們對(duì)餐飲的需求量較大、且對(duì)餐飲的質(zhì)量要求也相對(duì)較高，而在發(fā)達(dá)城市中的產(chǎn)業(yè)主要以服務(wù)業(yè)為主、而不是易產(chǎn)生固體廢物的工業(yè)，這也直接導(dǎo)致我國(guó)部分發(fā)達(dá)城市中，餐廚垃圾所占的比重較大。
