食品廠的衛(wèi)生情況是非常重要的,關(guān)乎著所生產(chǎn)的食品是不是安全,關(guān)系著消費(fèi)者的身體健康。國(guó)家相關(guān)部門,對(duì)食品廠的監(jiān)督也是非常的嚴(yán)格。食品生產(chǎn)企業(yè)只有順利通過(guò)檢查才能夠進(jìn)行正常的生產(chǎn)活動(dòng),否則就是停產(chǎn)整頓,如果發(fā)生了大規(guī)模的衛(wèi)生事件,還要承擔(dān)必要的責(zé)任。
食品廠生產(chǎn)的是入口的食品,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求都很高,監(jiān)督也是很嚴(yán)格。一款好的消毒殺菌設(shè)備是食品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)sc認(rèn)證的好幫手。
食品廠需要進(jìn)行衛(wèi)生控制的地方主要是生產(chǎn)車間,原材料車間,打包車間,倉(cāng)庫(kù)和更衣室。如果做好這些場(chǎng)合的消毒滅菌活動(dòng),企業(yè)基本可以通過(guò)食品行業(yè)的SC認(rèn)證。
這里為大家介紹的是臭氧消毒裝置進(jìn)行滅菌消毒活動(dòng)。
臭氧的殺菌原理主要是靠強(qiáng)大的氧化作用,使酶失去活性導(dǎo)致微生物死亡。它是廣譜殺菌劑,可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌毒素。
臭氧有較好的擴(kuò)散性,臭氧消毒具有消毒效果持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)和消毒無(wú)殘留和*的優(yōu)點(diǎn)。
使用臭氧消毒法,適合生產(chǎn)車間,包裝車間,倉(cāng)庫(kù),更衣室等場(chǎng)所,滅菌效果可靠,兼有除臭除異味的功能。必要時(shí)還可以制作臭氧水對(duì)原材料進(jìn)行清洗消毒。
臭氧消毒裝置,只消耗電能和空氣中的氧氣,此外沒(méi)有其他耗材,經(jīng)濟(jì)適用。企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)一次投入,*受益。