紅腸煙熏爐 哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備全自動煙熏爐，紅腸的煙熏烘干其實我們注重的就是咱們紅腸表面的褶皺數(shù)量，這個不僅僅與工藝有關(guān)，還與咱們煙熏爐的熱量是否均勻有關(guān)系。要看煙熏的效果如何，上色是否均勻，主要就是看煙熏爐的內(nèi)部循環(huán)結(jié)構(gòu)，如果內(nèi)循環(huán)還，上色就會均勻，煙熏的效果就會很好。
盛眾機械生產(chǎn)的煙熏爐采用*的風(fēng)道設(shè)計，無論是蒸煮，烘干，煙熏，上色能讓效果達(dá)到很好的效果。循環(huán)系統(tǒng)：采用雙速循環(huán)風(fēng)機、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補風(fēng)結(jié)構(gòu)，很大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。高性價煙熏爐。
設(shè)備主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
紅腸煙熏爐 哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備全自動煙熏爐
1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.烘烤部分：本機器采用電加熱方式，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行加熱。
3. 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統(tǒng)帶動立軸轉(zhuǎn)動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，將木屑點火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管，通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
